BBS Weyer feiert Tag des Brotes
Für die 2. Klasse der Hotelfachschule und die II. Jahrgänge der HLW und HLT Weyer fand anlässlich des „Tag des Brotes“ ein Workshop statt. Nach einer sehr informativen Einführung über Getreide und Mehle wurden unter fachkundiger Anleitung von Frau Barbara Strasser eifrig Teige geknetet und geformt. Das Ergebnis konnte sich sehen lassen und schmeckte hervorragend! Durch Kostproben konnten sich alle Schülerinnen und Schüler von der hohen Qualität und dem guten Geschmack des frisch gebackenen...