HLW Oberwart

Dass gesunde Ernährung das Um und Auf für ein glückliches und vor allem gesundes Leben ist, ist kein Geheimnis mehr. Und dass für die Lernenden der HLW Oberwart genau dieses Thema im Zentrum der Ausbildung steht, das beweisen sie sowohl mit dem Foodblog kitchenfairies als auch mit der Teilnahme am Austria Food Blog Award – und zwar als einzige Schule Österreichs! Die „Ernährungsprofis“ der Schule, die unter diesem Namen auch am Übungsfirmenmarkt präsent sind, sind in der Szene mittlerweile...

Kolleginnen für Ernährungswirtschaft aus dem Südburgenland trafen sich zur Weiterbildung auf dem Gebiet „Vegane Küche“ an der HBLA Oberwart. Unter der Aufsicht des Haubenkochs Siegfried Kröpfl wurden zahlreiche pflanzliche Lebensmittel zu saisonalen Gerichten verarbeitet. Ernährung ohne tierische Bestandteile rückt immer mehr ins Zentrum der täglichen Versorgung. Nicht nur für den Menschen, sondern insbesondere für die Gesellschaft und die Umwelt ist die Thematik von eminenter Bedeutung....

Für die Jugendlichen der HBLA Oberwart ist die Mithilfe bei der Pink Ribbon Tour der Krebshilfe Burgenland in den letzten Jahren zu einem Fixpunkt geworden. So waren die Schülerinnen und Schüler der 3HLW auch dieses Jahr, am 17. Oktober 2018, zur Stelle, als es darum ging, für das leibliche Wohl der Besucherinnen und Besucher bei der Veranstaltung im eo Oberwart zu sorgen. Die Besucherinnen und Besucher wurden zu einem Sektempfang geladen, bevor die Filmvorführungen im Dieselkino starteten.

Am Donnerstag, den 18. Oktober 2018, durften die Ernährungsprofis der HBLA Oberwart die Diätologin Andrea Fassl begrüßen. Im Rahmen des Unterrichts werden aktuell ernährungsphysiologische Themen behandelt, da war der Besuch einer Expertin natürlich sehr willkommen. Thema des Informationsnachmittags war Diabetes. Die Folgen des übermäßigen Zuckerkonsums wurden den Jugendlichen genauso vor Augen geführt, wie sinnvolle Vorbeugemaßnahmen und Therapiemöglichkeiten. Manches konnte auch „ausprobiert“...

Im Rahmen des Unterrichts schreiben die Jugendlichen seit einem Jahr einen eigenen Food Blog (www.kitchenfairies.blog) und haben bereits mit bekannten österreichischen Food Blogger/inne/n gemeinsame Projekte abgewickelt. Die Einladung zur Preisübergabe beim Austria Food Blog Award war für die Schülerinnen daher eine große Ehre, der sie gerne folgten. In den Interspot Film-Studios in Wien wurde die Preisverleihung oscargerecht inszeniert, sogar eine Live-Kochshow wurde geboten. Anschließend...

Am 04. Oktober fand der Elterninformationsabend für die Eltern der Schüler/innen der 2FW & 3HLW statt. Bereits am frühen Nachmittag begannen die Schüler/innen damit, das Restaurant und die Aula für den Elternabend vorzubereiten. Eine Gruppe war für die Dekoration zuständig, die andere für das Decken der Tische. Damit waren sie bis zum Eintreffen der Eltern um 18:00 beschäftigt. Nach einer kurzen Ansprache des Herrn Direktors Aristoteles Papajanopulos und der Frau Fachvorständin Marianne Liszt...

Die erste Exkursion im Schuljahr führte die Schüler/innen des zweiten Jahrganges der Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe (HLW) Oberwart nach Bad Tatzmannsdorf. Bei herrlich spätsommerlichen Temperaturen erkundeten sie den größten Kurort des Burgenlandes. Energie für den Tag lieferte ein köstliches Frühstück am vielfältigen und reichhaltigen Buffet im Reduce Hotel Vital. Einblicke in den Hotelalltag erhielten die jungen Besucher/innen während einer Hotelführung, besonders beeindruckt...

BEZIRK OBERWART. In diesem Album sind alle Bilder der Woche aus dem 2. Quartal (Ausgaben 14 - 26) aus dem Jahr 2018 zusammengefasst. Klickt euch durch und wenn euch ein Bild gefällt, dann hinterlasst doch ein Like :) Bilder der Woche - Jänner bis März

Am 18. Juni 2018 wurden im Rahmen einer feierlichen Verabschiedung die Zeugnisse der Reife- und Diplomprüfung den Maturant/inn/en der Höheren Lehranstalten für Mode, Tourismus und wirtschaftliche Berufe der HBLA Oberwart überreicht. Direktor Prof. Mag. Dr. A. Papajanopulos, die Fachvorständ/innen StR. Dipl.-Päd. A. Mareich-Kreimer, BEd, StR. Dipl.-Päd. M. Liszt, BEd, sowie Dipl.-Päd. H. Hofer, BEd, die Klassenvorständ/innen Prof. MMag. E. Pichler, MA, Prof. Mag. R. Ferstl und Prof. Mag. G....

Im Rahmen der praktischen Abschlussprüfung in den Bereichen Küchen- und Restaurantmanagement sowie Betriebsorganisation begeisterten die Schülerinnen der 4 HLW der HBLA Oberwart mit ihrem Können. Die zahlreichen Gäste zeigten sich von den viergängigen Menüs und dem Service im Rahmen der Vorprüfung zur Reife- und Diplomprüfung begeistert. Neben Eltern und Freunden der angehenden Absolventinnen, ließen sich auch Landesschulinspektorin Mag. Schütz-Fatalin und der Bürgermeister von Oberwart, Georg...

Zu einem zauberhaften Abend luden die Schülerinnen und Schüler des 3. Jahrganges der HLW Oberwart am 26. April 2018. Im Rahmen des Unterrichtsgegenstandes „Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement“ schafften es die kitchenfairies in diesem Schuljahr, sich auf feenhafte Weise einen Namen unter den renommiertesten Foodblogger/inne/n Österreichs zu machen. Zum „Gemeinsamen Mahl“, das traditionellerweise den Abschluss der Unterrichtsarbeit der Ernährungsprofis im 3. Jahrgang bildet, kamen daher...

Die Foodblogger/innen der HBLA Oberwart hatten im März 2018 ganz besondere Gäste zu sich eingeladen, und zwar die Volksschulkinder der VS Holzschlag. Den Anstoß zu diesem besonderen Vormittag gab ein Projekt der Volksschullehrerinnen zum Thema gesunde Ernährung, das in einem eigenen Kochbuch mit dem jeweiligen Lieblingsrezept jedes Kindes gipfelte. Dipl.-Päd. Christina Kappel wählte drei Lieblingsrezepte der Kinder aus, die dann Groß und Klein gemeinsam zubereiteten, um anschließend in...

„Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken“, das wusste sogar schon Johann Wolfgang von Goethe und die Kitchenfairies-Food Blogger der HLW Oberwart sind ganz seiner Meinung. Aus diesem Grund luden sie den Top-Winzer Österreichs, Andreas Grosz, in die Schule ein. Der Weinbau liegt ihm im Blut, denn schon seine Großeltern produzierten Wein, wenn auch nur für den Eigengebrauch. Seine Eltern begannen später den Wein für den Verkauf abzufüllen. Wegen seiner Liebe zum Wein und um den...

Drei Schülerinnen der HBLA-Oberwart, Larissa Fichtner, Elena Iby und Anna Kirnbauer, aus dem 5. Jahrgang der Abteilung Wirtschaft, beschäftigten sich im Rahmen ihrer Diplomarbeit mit den Themen Gesellschafts- und Foodtrends, Biologische- und konventionelle Landwirtschaft und Welternährung. Als Projektabschluss gab es eine Präsentation für die Schülerinnen der 1HLW, denen die engagierten Jugendlichen einen Einblick in ihre Arbeit geben wollten. Die Mädchen sollten den Prozess „vom Samen bis zur...

Professionelles Auftreten und Verkaufstalent waren am Dienstag, dem 6. Februar 2018, besonders wichtig für die Schüler/innen der HBLA Oberwart. Mit gleich drei Übungsfirmen war die HBLA Oberwart auf der zweiten burgenländischen Übungsfirmenmesse in der Akademie der Wirtschaft in Neusiedl am See vertreten. Die Teilnahme an der Messe war eine besonders gute Gelegenheit für die Jugendlichen, um Erfahrungen für das Wirtschaftsleben zu sammeln. Die Schülerinnen der 4. Jahrgänge der Höheren...

Frau DI Carina Laschober-Luif, Absolventin der HLW Oberwart, begeisterte Landwirtin und leidenschaftliche Köchin, kochte mit den Schüler/innen des 3. Jahrganges Kartoffelgerichte. Die Schüler/innen der 3 HLW der HBLA Oberwart hatten das Vergnügen, mit der Austria Food Blog Gewinnerin 2017 einen Nachmittag lang Wuzinudeln, Erdäpfelnocken mit Kürbis-Paradeisersauce und einen Erdäpfelsterz zu kochen. Sie erfuhren einige hilfreiche Tipps und Tricks, nicht nur beim Kochen, sondern auch für die...

Die HBLA Oberwart lud am 12. Jänner zum Tag der offenen Tür OBERWART. Am 12. Jänner 2018 zeigte die HBLA Oberwart ihre Ausbildungsvielseitigkeit. Das Bühnenprogramm der Fachrichtungen Mode, Produktmanagement und Präsentation, Tourismus und Wirtschaft wurde teils mehrsprachig von den Schülern moderiert und begeisterte das Publikum. Sehr innovativ wurden die unterschiedlichen Schultypen der HBLA u. a. mit von den Schülern selbst produzierten Videos vorgestellt. Der anlässlich des 70-jährigen...

Am 12. Jänner 2018 konnten sich die Besucher/innen – darunter zahlreiche Ehrengäste aus Politik und Wirtschaft – von den Kompetenzen der Schüler/innen der HBLA Oberwart überzeugen. Das Bühnenprogramm der Fachrichtungen Mode, Produktmanagement und Präsentation, Tourismus und Wirtschaft wurde zum Teil mehrsprachig von den Schüler/inne/n moderiert und begeisterte das Publikum. Sehr innovativ wurden die unterschiedlichen Schultypen der HBLA u. a. mit von den Schüler/inne/n selbst produzierten...

Auffallend vielfältig wird der „Tag der offenen Tür“ an der HBLA Oberwart am Freitag, den 12. Jänner 2018 von 8:30 – 16:00 Uhr. Alle Interessierten haben die Möglichkeit, sich über die neuesten, innovativen Entwicklungen der Modeschule, der Höheren Lehranstalt für Produktmanagement und Präsentation, der Tourismusschule, der Hotelfachschule, der Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe (HLW classic und Reit-HLW) und der Fachschule für wirtschaftliche Berufe zu informieren. Neben einem...

Kevin Ilse, erfolgreicher Foodblogger (www.thestepfordhusband.at) und namhafter Foodfotograf, kam an die HLW Oberwart, um den Ernährungsprofis des 3. Jahrganges beim Aufbau ihres neuen Foodblogs mit Rat und Tat zur Seite zu stehen. Besonders die „Tat“ machte großen Spaß. In einem mehrstündigen Workshop lernten die Schülerinnen wesentliche Grundlagen über Foodfotografie und Foodstyling, die im Anschluss praktisch umgesetzt wurden. Von den Schülerinnen im Unterricht selbst gebackene...

Dass die Schülerinnen und Schüler der Tourismusschule besonders gefragt sind, wissen die Organisatoren nicht erst, seitdem der „Get your Job-Day“ stattfindet. Bereits zum fünften Mal konnten die Schüler/innen heuer die einzigartige Möglichkeit am 7. Dezember nutzen, an 11 Messeständen Bewerbungsgespräche mit Personalverantwortlichen von Hotels, Hotelketten, Cateringunternehmen und Kreuzfahrtschiffen zu führen. Für die Jugendlichen ist dies eine hervorragende Möglichkeit, renommierte Unternehmen...

Die HLW Oberwart ist zwar die älteste Abteilung der HBLA, hat aber bei Innovationen noch immer die Nase vorn: so wird seit zwei Jahren das von Ex-Skistars wie Stefan Eberharter und Michaela Dorfmeister unterstützte Gehirntrainingsprogramm „Vital4Brain“ umgesetzt. Die eigens dafür ausgebildeten Schülerinnen reagieren auf Stress, Müdigkeit oder mangelnde Konzentration und bauen die 200 Übungen gezielt in den Unterricht ein – das macht leistungsfähiger und bringt Abwechslung und Spaß ins Lernen....

Ein kleines bisschen Hollywood durften die Ernährungsprofis der HLW Oberwart am Samstag, den 21. Oktober im Park Hyatt, dem 5-Stern-Hotel am Hof in Wien, erleben. Im Rahmen des Unterrichts beschäftigen sich die Jugendlichen auch mit dem aktuellen Thema Foodblogging. Die Einladung zur Preisverleihung des Austrian Food Blog Awards war für die Schülerinnen daher eine große Ehre, der sie gerne folgten. Passend gekleidet zum Dresscode „Hungry Glamour“ wurden die jungen Damen von der Organisatorin...

Für die Jugendlichen der HBLA Oberwart ist die Mithilfe bei der Pink Ribbon Tour der Krebshilfe Burgenland in den letzten Jahren zu einem Fixpunkt geworden. So waren die Schülerinnen und Schüler der 2HLW auch dieses Jahr, am 11. Oktober 2017, zur Stelle, als es darum ging, für das leibliche Wohl der Besucherinnen und Besucher bei der Veranstaltung im eo Oberwart zu sorgen. In der Aperol Café Bar wurden die Besucherinnen und Besucher zu einem Sektempfang geladen, bevor die Filmvorführungen im...