Josef Hofer

Beiträge zum Thema Josef Hofer

Die Kinder klaubten Äpfel, erlebten, wie daraus Saft gemacht wird und konnten ihren selbst gepressten Saft auch mit nach Hause nehmen. | Foto: Ekiz Mobile

Hofpresse Wurnauer
Kinder erlebten, wie aus Äpfeln Apfelsaft wird

Josef Hofer gewährte Kindern spannende Einblicke in seinen Betrieb in St. Peter. ST. PETER. Kinder vom Eltern-Kind-Zentrum Mobile in Haslach waren kürzlich bei Josef Hofer in St. Peter zu Gast. Die Kinder konnten bei der Hofpresse Wurnauer genau miterleben, wie aus einem gesunden Apfel ein guter Apfelsaft gemacht wird. Dank der vielen helfenden Hände waren die Äpfel schnell geklaubt, konnten direkt gepresst und der Saft verkostet werden. Zum Abschluß durften die Kinder ihren Apfelsaft auch noch...

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  • Nina Meißl
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Hofpresse Wurnauer: Wo eigenes Obst zu Saft und Most wird

ST. PETER. "Recht eben ist es bei uns nicht", sagt Josef Hofer und zeigt auf die steilen Wiesen rund um seinen Hof. Als er sich über die Zukunft des Hofes Gedanken machte, kam dem gelernten Schlosser das Obst in den Sinn. "Wenn man schaut, wie viel Obst liegen bleibt – hab ich mir gedacht, da könnte man etwas machen", erinnert er sich. Im vergangenen Jahr nahm er seine Hofpresse in Betrieb. "Im ersten Jahr ist es gut angenommen worden", zieht er Bilanz. Wer sein Obst pressen lassen möchte, ruft...

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  • Evelyn Pirklbauer

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