Julia Eberhardt

Zwei Schüler der Mittelschule St. Marein schafften es beim großen Talentewettbewerb "18ga" von KT1 und dem Land Kärnten unter die besten fünf. KLAGENFURT. Das große Finale des „180ga Kärnten“ Talentewettbewerbes fand im Konzerthaus Klagenfurt statt. 34 Kinder und Jugendliche hatten sich für das Finale qualifiziert und präsentierten in 16 Formationen Ihr Können im Rahmen einer großen Live-Show. Mit dabei waren auch Julia Eberhardt (10) und Ammar Music (14) von der Mittelschule St. Marein. Um ins...

Nach neun Wochen des "Fast-Stillstands" in der Gastronomie dürfen mit 15. Mai Gäste in ihren Lieblingsrestaurants und Cafés wieder Platz nehmen. Dabei sind aber neue Spielregeln zu beachten. JENNERSDORF/STEGERSBACH. "Wir freuen uns, wenn es wieder losgeht. Die Gäste offenbar auch, denn es gibt bereits erste Tischreservierungen", erzählt der Jennersdorfer Event-Gastronom Gernot Schmidt. Mit 15. Mai öffnen drei seiner vier Lokalitäten wieder: das Gasthaus "Zum Hof", die "Café-Lounge-Bar" sowie...

Was sich aus dem burgenländischen Traditionsvogel alles zaubern lässt, zeigte das Gastronomenpaar Julia und Dieter Eberhardt in vollendeter Form. Die Gansl-Gala, veranstaltet vom Tourismusverband Stegersbach, bot vier Gänge auf: Crème brulée von der Gänseleber, Ganslcremesuppe mit Bröselknödeln und gebratenes Gansl mit Erdäpfelknödeln, Apfel-Rotkraut und glacierten Maroni, danach noch Bratapfel-Mousse. Die passenden Weine dazu überbrachten und erklärten die Winzer Wachter, Mandl-Brunner, Jalits...

Mit Gulasch für alle und südburgenländischer Quetschn-Musi eröffneten Julia und Dieter Eberhardt ihr Gasthaus "Eberherz" in der Stegersbacher Kastellstraße, wo zuvor im "Stremtalerhof" die Gäste bewirtet wurden. Das Ehepaar Eberhardt will traditionelle burgenländische Gasthausküche "ohne Schnickschnack und Tamtam" anbieten, die vom kräftigen Suppentopf über Zwiebelrostbraten bis zu hausgemachten Mehlspeisen reicht. Das "Eberherz" ist täglich außer Mittwoch geöffnet. Zu Mittag erwartet die Gäste...

Gastronomisch gesehen zieht Julia Eberhardt vom Thermenhügel ins Ortszentrum. Die langjährige frühere Geschäftsführerin des "Wia z'Haus" übernimmt mit ihrem Mann Dieter den früheren "Stremtalerhof" (Habetler, vorher Senninger) in der Kastellstraße und macht aus ihm das Gasthaus "Eberherz". Bis Anfang April sollen die Umbauarbeiten im Restaurant abgeschlossen sein, ab 7. April ist geöffnet. "Wir bieten traditionelle burgenländische Gasthausküche mit modernen Elementen, aber ohne Schnickschnack...