Kantine

Per Verordnung stellt die Bundesregierung sicher, dass Großküchen künftig die Herkunft von Milch, Eiern und Fleisch bekanntgeben. In der Betriebsküche des Landes OÖ ist das bereits seit 2019 Jahren Standard. OÖ/Ö. Mit 1. September tritt eine Bundesverordnung in Kraft, die Großküchen wie in Kantinen, Krankenhäusern und Schulen, vorschreibt, die Herkunft von Milch, Eiern und Fleisch bekanntzugeben – „damit die Menschen wissen, was sie auf dem Teller haben“, so Gesundheitsminister Johannes Rauch...

Regelmäßige und gesunde Mahlzeiten sind wichtig für unseren Körper und die Energie, die wir zum Arbeiten brauchen – jaja, wissen wir alles schon. SALZBURG. Wie man es machen sollte, weiß fast jeder von uns, aber wie machen wir es denn wirklich? Da nimmt man sich frisch und erholt vom Wochenende vor, dass man Sonntagabend brav vorkocht, um was Gesundes am Montag-Mittag in der Arbeit zu sich nehmen zu können. Oder voller Willensstärke in den nächsten Supermarkt schlendern – den knackigen...

ST. STEFAN OB STAINZ. Die NMS St. Stefan ob Stainz bietet schon seit einigen Jahren das Wahlpflichtfach "Vital" an, in welchem das Thema Gesundheit im Mittelpunkt steht. Die Schülerinnen und Schüler lernen dabei die Grundlagen der Nährstoffe und deren Aufgaben im Körper kennen. Sie können Informationen über verschiedene Ernährungstrends weitergeben und wenden ihr Fachwissen schon selbst in der Praxis an: Die Kantine an der Schule wird von den Jugendlichen selbstständig organisiert. Neues...

In den Kantinen der städtischen Betriebe sollen nur noch fair erworbene Lebensmittel verwendet werden. Auch Private sollen sich der Initiative anschließen. VILLACH (kofi). Faire Arbeitsbedingungen, Umweltschutz, anständige Preise: Das sind die wichtigsten Eckpunkte von "Fair Trade", also "Anständigem Handel". Immer mehr Geschäfte bieten Fair-Trade-Produkte an, auch große Handelsketten wie Lidl haben entsprechende Sortiments. Villach stellt um Nun will auch die Stadt Villach reagieren. "Wir...