Koch/Köchin

Die Ausbildungsverantwortlichen sowie der Betriebsratsvorsitzende sind sehr stolz, den Lehrlingen der Krankenhausküche zum Abschluss der Ausbildung gratulieren zu können. Beide Jungköchinnen können weiterhin in der Großküche als Facharbeiterinnen eingesetzt werden. SCHEIBBS. Melanie Gugler absolvierte die vierjährige Ausbildung zur Gastronomiefachfrau und Tanja Reisinger schloss die dreijährige Ausbildung zur Köchin im Landesklinikum Scheibbs ab. Beide Lehrmädchen beendeten ihr letztes...

BEZIRK. Angefangen von völlig ökologischen Verpackungen für die Take-Away-Bestellungen, über das Gütesiegel AMA GENUSS REGION, bis hin zur kürzlich erarbeiteten Hauben-Auszeichnung, hat das Gasthaus Fuchs in Weppersdorf so einiges zu bieten. Im Gespräch mit Küchenmeister Thomas Fuchs erfuhr man genauere Details über die bisherige Bewältigung durch die Coronakrise, sowie einen kleinen Einblick über seine Leidenschaft für das Kochen. 3. GenerationDie Leidenschaft zum Kochen wurde Thomas Fuchs...

BADEN. Die 17-jährige Kristina aus Bad Vöslau macht eine Lehre zur Köchin bei der Badener Kurbetriebs GesmbH. Besser bekannt als Badener Hof. Sie ist im dritten Lehrjahr.  Warum sie den Beruf gewählt hat? „Weil der Papa gesagt hat, dass ich nicht mehr raus darf, wenn ich mir keine Lehrstelle suche", ist ihre ehrliche Antwort. Was ihr an ihrem Beruf besonders gefällt? "Die Messer!“ Kristina sammelt schon lange Messer und deshalb ist sie gerade dabei zu lernen wie sie ihre Messer selbst schleifen...