Kochrezept

Gefüllte Butterkekse mit Kokos - Kekse ohne Backrohr und Waage machen!!! 1/4 kg Kokosfett 8 Esslöffel Zucker 4 Esslöffel Kakau 1 Esslöffel Rum 3 Eier 4 Pkg. Butterkekse 1 Pkg. Kokosraspeln Das Kokosfett zerlassen und etwas abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Eier schaumig schlagen und mit Zucker, Kakau und Rum vermischen. Die Creme mit dem Kokosfett verrühren. Abwechselnd Butterkekse und Creme in eine Form schlichten. Mit der Creme beenden und mit Kokosraspeln bestreuen. Kalt stellen und...

200g Butter mit 200g Zucker und 1 Packung Vanillezucker schaumig rühren, 6 Dotter nach und nach dazugeben, 140g weiche Schokolade einrühren, 6 Eiklar zu Schnee schlagen, 100g Nüsse, 200gMehl, und 1Kaffeeelöffel Backpulver vermischen, und abwechselnd mit dem Schnee vorsichtig unter die Teigmasse heben. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Bachblech streichen und bei 180 Grad ca. 20 Min. backen. 16 Eßl Rum (oder Zitrone) mit 50 g Staubzucker verrühren und noch warm auf den Kuchen...

Teig: 140g Mehl 60g Butter 70g Zucker 100g geriebene Zartbitter Schokolade 1 Eidotter Für die Füllung: 2-3 Eidotter 1 Ei 3 EL Zucker 50g geschmolzene Vollmilch-Schokolade 1 EL Mehl 1/4l Milch Glasur: 4 EL Schlagobers 100g Zucker 100g geschmolzene Zartbitter-Schokolade gehackte Mandeln zum rollen den Teig ausrollen,kleine Taler ausstechen 180 Grad 20 min backen. Dotter,Ei und Zucker gut verrühren..lauwarme Schokolade,Mehl und Milch untermischen und bei schwacher Hitze zu einer dicken Creme...

100 g Puderzucker 1 Vanilleschote(n), das Mark 1 Pck. Puddingpulver 240 g Speisestärke 75 g Mehl 250 g Butter 200 g Kuvertüre, zartbitter 1 Glas Kirsche(n) ( Amarena, bitte keine normalen Sauerkirschen, da die Amarenas schon etwas kandiert sind)) Zubereitung Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal Amarenakirschen abtropfen lassen und anschließend mit Küchenkrepp "abrubbeln". Teig: Butter mit Zucker und Vanille cremig rühren. Speisestärke, Puddingpulver und Mehl vermengen und zu...

250 g Butter 250 g Staubzucker 7 Dotter 1 Pr. Salz, abg. Schale einer Zirone 500 g Mehl Butter, Zucker, Dotter und Gewürze schaumig rühren dann Mehl unterkneten. Dünn auswalken und einfache Kekse ausstechen. Bei Mittelhitze backen.

500g Weizenmehl glatt 200g Staubzucker 150g Butter oder Margarine 2 Bio- Eidotter 1Pkg. Vanillezucker 2 TL Backpulver 100g Sauerrahm Saft und Schale einer halbe Bio-Zitrone 1 versprudeltes Bio-Ei zum Bestreichen Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und ca. 20 Minuten gekühlt rasten lassen. Den Teig auf der leicht bemehlten Unterlage 3 mm dick ausrollen und Kekse ausstechen. Die Kekse auf ein Backblech legen, mit Ei bestreichen und im vorgeheizten Backrohr bei 180°C Heißluft ca. 10- 12...