Konditormeister

Beiträge zum Thema Konditormeister

In der Backstube ist Martina Neureiter ganz in ihrem Element. Hier erfand sie auch die berühmte "Keltentorte". Ihre Torten sind beim Cafe Mikl und beim Cafe Salitri in Hallein erhältlich.
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Junge Talente
Die Tortenkünstlerin aus St. Koloman

Für ihre 23 Jahre hat Martina Neureiter schon vieles vorzuweisen: Vor allem ihre Tortenkreationen sind weithin bekannt. HALLEIN (thf). Eine neue Torte zu erfinden ist gar nicht so einfach: "Geschmacklich muss alles zusammenpassen, aber auch farblich, das Auge isst ja immer mit", erklärt Martina Neureiter. Die junge Konditorin beim Café Mikl in Hallein hat schon einiges an Erfahrung auf diesem Gebiet gesammelt. Die "Keltentorte" hat sie sich ebenso ausgedacht und gebacken, wie die bekannte...

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Karl Harrer mit Bürgermeisterin Ingrid Salamon | Foto: Privat

Weltmeisterschokolade für Mattersburg

MATTERSBURG. Nach den tollen Erfolgen im Vorjahr konnte der Mattersburger Konditormeister Karl Harrer bei den internationalen Chocolate-Awards in London heuer insgesamt drei Silber und zwei Bronze Medaillen für die Harrer-Manufaktur verbuchen. Karl Harrer betreibt seit 2009 in Sopron gemeinsam mit seiner Frau eine Schokoladenwerkstatt, wo er die Köstlichkeiten alle selber kreiert. Unter den zahlreichen Gratulantinnen war auch die Mattersburger Bürgermeisterin Ingrid Salamon. Die...

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