Konfitüre

Beiträge zum Thema Konfitüre

Lakkahillo Beeren | Foto: © Gabriele Czeiner
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Lakkahillo

Vor Weihnachten war ich mit meiner Freundin Irma am Finnischen Weihnachtsmarkt und habe dort Lakkahillo gekauft. Meine Freundin Irma ist gebürtige Finnin, lebt aber schon seit weit über 40 Jahren in Wien. Und mit ihr war ich am Finnischen Weihnachtsmarkt. Habe darüber geschrieben. Irma hat ihr finnisches Brot bestellt, das übrigens sehr, sehr gut ist. Ich habe Lakkahillo gekauft. Das ist eine Marmelade aus Moltebeeren. Der Geschmack ist ein wenig süß, aber auch ein wenig sauer. Auf der Homepage...

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  • #49plus Gabriele Czeiner
Präsident des Bundesobstbauverbandes Manfred Kohlfürst, Mostkönigin Sigrid Huber, Landwirtschaftskammer NÖ- Vizepräsidentin Andrea Wagner, Lorenz Reisinger, Manuel Bucher, Josef Neuhauser, Elias Freystätter und Martin Greßl von AMA Marketing | Foto: LK NÖ/Georg Pomassl
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Branchentreff
„Auf die heimischen Bäuerinnen und Bauern ist Verlass“

Garten-, Obst- und Gemüsebau sowie Baumschulen trafen sich am Donnerstag, 2. September zum Netzwerktreffen bei der Internationalen Gartenbaumesse in Tulln. NÖ/ TULLN/ MAUTERN. Am Eröffnungstag der Internationalen Gartenbaumesse Tulln lud die Landwirtschaftskammer Niederösterreich gemeinsam mit der AMA-Marketing GmbH zum Branchentreff. Zahlreiche hochrangige Vertreter der Bundes- und Landesverbände von Garten-, Obst- und Gemüsebau, der Baumschulen sowie der thematisch befassten Schulen nutzten...

  • Krems
  • Doris Necker
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Einkochkurs am Engelhartgut

Die Bezirksblätter organisierten einen Kurs, um die traditionellen Techniken des Einkochens von Früchten in Erinnerung zu rufen. BAD VIGAUN (red). Bei Wirtin Maria, die das Einkochen von Früchten noch als Familientradition kennt, hatten die TeilnehmerInnen die Möglichkeit, 3 verschiedene Möglichekeiten zu erlernen. Obwohl alle gerne "Marmelade" zu den Ergebnissen gesagt hätten, wisssen sie nun, dass sie Konfitüre, Gelee und Fruchtaufstriche hergestellt hatten. Aus den rohen - wie gefrorenen -...

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  • RegionalMedien Salzburg - Redaktion Lungau

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