Kornmadl - Frühschoppen in Seitenstetten
Kornmadl - Frühschoppen in Seitenstetten Wann: 19.07.2015 10:00:00 Wo: Stiftsmeierhof, Seitenstetten auf Karte anzeigen
Kinder backten begeistert eigene Brötchen
Kinder sollten Bedeutung von Brot durch Zusammenhänge schätzen lernen KIRCHBERG (alho). Aufgrund des großen Andranges an der Aktion Brot backen für Kinder im Ferienscheckheft mussten die 20 Kinder auf zwei Gruppen aufgeteilt werden. Das Pensionistenehepaar Michael und Gertrude Höller boten bei sich zu Hause zum dritten Mal für Kinder die Möglichkeit an selbst ihre eigenen Brötchen herzustellen. Mit Kindergeschichten übers Brot, kurzes Vorzeigen verschiedener Getreidesorten an den Ähren, Mehl...
Die Mandl stehen wie Gold
Wie anno dazumal: In Kindbergdörfl steht ein traditionelles Kornmandlfeld. Von Gerald Schöberl „Dreschen wollten wir den ‚Woaz‘ nicht. Da habe ich mir überlegt, traditionelle Kornmandl zu machen“, erklärt Rudi Kern aus Kindbergdörfl, der die Idee hatte, diese althergebrachte Verarbeitung des Sommerweizens wieder aufleben zu lassen. In Toni Stadlhofer, dem Lebensgefährten seiner Mutter, hat er gleich ein Kindbergdörfler Original für seine Idee begeistern und als „Arbeitskollegen“ gewinnen...
Getreideernte wie zur Zeit Peter Roseggers in Fischbach
Die SchnitterInnen, der Zuwimäher, die BandlmacherInnen, die Kornmandl-Schöberer und KorngarbenzusammenträgerInnen zeigten auf eindrucksvolle Weise von der mühevollen Arbeit, vom Schnitt des Getreides bis zum fertigen Kornmandl. Der Ägydimarkt in Fischbach steht heuer ganz im Zeichen der "Getreideernte wie zur Zeit Peter Roseggers". Neben einer Ausstellung von Geräten, Maschinen und Werkzeugen aus der damaligen Zeit, alles Leihgaben vom Museum "Handwerk aus längst vergangenen Zeiten der Familie...
Olti Bräuch´und bunte Trocht´ - Kornmandlfest
Auch dieses Jahr präsentierte sich das nun schon zum 13. mal veranstaltete Kornmandlfest beim Traditionsgasthaus Gallbrunner in Waisenegg von seiner besten kulinarischen Seite. Grossen Wert legte man dabei auf Regionalität und alte gutbäuerliche Rezepte. So konnte man Grammelnussen auf Grubenkraut aus Fischbach, die berühmten Blattlkrapfen und hausgemachte Mehlspeisen und Süßigkeiten verkosten. Natürlich alles mit Liebe zum Detail zubereitet, sodass man alsbald eine kulinarische Zeitreise...