Kräuteraufstrich

BEZIRK LANDECK (sica). Mit den heimischen Wildkräutern lässt sich in wenigen Minuten ein geschackvoller Kräuteraufstrich der besonderen Art zubereiten. Dazu passt perfekt ein Kräuter-Wurzelbrot nach Rezept von Kräuterpädagogin Ramona Hueber.  Blitzschneller KräuteraufstrichKräuterpädagogin Ramona Hueber kennt sich nicht nur bestens mit den bei uns wachsenden Gräsern und Kräutern aus, als gelernte Köchin hat sie auch einige Rezepte auf Lager. Als Abschluss der monatlichen Kräutertipps zeigt sie,...

Unkraut oder Allheilmittel? Spaziergang über eine sommerlich blühende Wiese mit einer Kräuterexpertin. Auf den Wiesen blüht es auch im Spätsommer noch kräftig: Kräuterpädagogin Jessica Wippel aus Graz-Umgebung weiß, welches Grünzeugs man am Besten wann sammeln sollte und wie es zu verarbeiten ist. Der WOCHE hat sie auf einer Kräuterwanderung in St. Bartholomä ein paar Tipps und Tricks verraten. Weit wandern muss man nicht, um an Kräuter zu kommen. Schon ein paar Meter vom Ausgangspunkt...