Kuchen

Beiträge zum Thema Kuchen

Einfach köstlich: Schokokuchen mit Mascarponecreme und Obst. | Foto: Ostrowska
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Rezepttipp
Schokokuchen mit Mascarponecreme und Obst

Heute stellt Orlanda Ostrowska eines ihrer Lieblingsrezepte, nämlich "Schokokuchen mit Mascarponecreme und Obst" vor. KREMS. Eines vorweg: Naschkatzen werden diesen Schokokuchen lieben. Zutaten 300g Schokolade 6 Eier 150g Butter 150g Zucker Creme 250g Mascarpone 250ml Schlagobers 2 Päckchen Vanillezucker 2 Päckchen Sahnesteif (optional) Obst zum dekorieren Zubereitung Die Schokolade klein hacken und mit der Butter im heißen Wasserbad schmelzen lassen. Danach in eine Rührschüssel umfüllen,...

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Nur so viel Leinsamen mahlen wie man benötigt Rechts sieht man ein Eckerl meiner Getreidemühle, aber, wie gesagt, sie ist zum Zerkleinern von Leinsamen nicht geeignet | Foto: (c) Edith Mair
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Tipps und Tricks
Tipps fürs Kochen und Backen

Eine andere Verwendung des Smoothiemakers Hand aufs Herz: wer hat einen Smoothiemaker zu Hause, der jetzt in irgendeiner Ecke ein unbeachtetes Dasein fristet? Man sollte sich von Zeit zu Zeit daran erinnern, wie schmackhaft die Obst- und Gemüsedrinks sind – und wie gesund. Meinen Smoothiemaker hab ich mit viel Enthusiasmus gekauft, aber Energiedrink hab ich schon lange nicht mehr zubereitet. Ich nehme mir vor, das zu ändern! Auch ohne gesunde Säfte verwende ich das Gerät regelmäßig. Ich mahle...

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