Lamm

Beiträge zum Thema Lamm

Foto: Collage Bezirksblätter
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Zöbern
Kochtipp: Bärlauchbraten vom Lamm

BEZIRK  NEUNKIRCHEN. Die Fleischerei Höller aus Zöbern ist ein vorbildhaftes Bindeglied zwischen der heimischen Landwirtschaft und den Endverbrauchern. Ob Rind, Schwein, Kalb oder jetzt zu Ostern – Lamm – wird bei den Höllers alles von den Bauern der Umgebung eingekauft. Dadurch wird auch das Selberkochen wieder mehr zum lustvollen Erlebnis. Rezepttipp Eine Rezeptidee der Fleischerei Höller: Bärlauchbraten vom Lamm für vier Personen. Semmelfülle mit 1 TL Fett, 1 Zwiebel, Salz, Bärlauch, 2 Eier,...

  • NÖ
  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
Foto: WOCHE

Griechische Spezialitäten- Tage im Brauhaus Breznik

Kulinarisch verwöhnt von Tzatziki bis Souvlaki und nach dem Mahl mit einem Ouzo anstoßen – das können Liebhaber der guten Küche in Bleiburg. Das Brauhaus Breznik lädt noch bis Sonntag, dem 1. November, zur Griechischen Woche. Nicht fehlen dürfen Lammgerichte, bei denen das Fleisch aus eigener Haltung stammt. „Meine Schwiegermutter hat Lämmer in Buchhalm bei Eberndorf großgezogen“, berichtet Brauhaus-Chef Stefan Breznik. Womit gewährleistet ist, dass die Gäste in der Griechischen Woche...

  • Kärnten
  • Völkermarkt
  • Anna Salzmann

Der Lamplwirt feiert das Glocknerlamm Fest

Am Sonntag, dem 21. Juni, ab 11 Uhr findet im Gasthaus "Der Lamplwirt" das Glocknerlamm Fest statt. Peter Lexe, Küchenchef Wolfgang Lampichler und Gastköche aus Heiligenblut wie Christian Lackner vom Dorfstüberl begeistern die Besucher mit Glocknerlamm-Spezialitäten wie Lammbraten, Lammgyros, Lamm Chili und vielem mehr. Für die musikalische Unterhaltung der Gäste sorgt die Hauskapelle Avsenik. Wann: 21.06.2015 11:00:00 Wo: Der Lamplwirt, Miegerer Str. 2, 9065 Ebenthal in Kärnten auf Karte...

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  • Markus Mucher

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