Landeswettbewerb

Beiträge zum Thema Landeswettbewerb

Christoph Kerschner | Foto: Copyright WKNÖ Fleischer
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Leonharder Fleischer verpasst nur knapp den Sieg

ST. LEONHARD. Nur denkbar knapp verpasste Spar-Mitarbeiter Christoph Kerschner beim Landes-Lehrlingswettbewerb der Fleischer den ersten Platz. Der Fleischer-Lehrling aus St. Leonhard musst sich in Hollabrunn seinem Kollegen aus Puchenstuben, Gregor Fahrnberger (er arbeit übrigens auch für Spar), geschlagen geben. "Die Fleischerlehrlinge stellten ihre Fertigkeiten auf hohem Niveau unter Beweis“, freut sich Fleischermeister Rudolf Menzl, Bundesinnungsmeister der Fleischer, „Sie sind am richtigen...

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Die besten Lehrlinge: Daniel Pemberger, Alexander Köstenberger, Michael Grillitsch | Foto: WKK/Just

Zukünftige Fleischer zeigten ihr Können

KLAGENFURT. In Klagenfurt fand jetzt der Landeslehrlingswettbewerb der Fleischer statt. Die Lehrwerkstätte von Karnerta war der Austragungsort. Nach einer Vorauswahl in der Berufsschule nahmen acht Lehrlinge daran teil und wurden von einer Fachjury bestehend aus Altlandesinnungsmeister Robert Rotter und Fleischermeister Michael Koch einer strengen Bewertung unterzogen. Die Lehrlinge konnten ihr Fachkönnen beim Ausbeinen einer Rinder- oder Schweinekeule, dem Herrichten einer Fleischplatte, dem...

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