Landwirtschaft

Bereits zum sechsten Mal finden die Aktionstage der Bäuerinnen statt, die unter dem Motto „Nachhaltiges genießen mit den Bäuerinnen – Qualität hat einen Namen!“ stehen. Anlässe dafür gibt es gleich zwei: Den Welttag der Landfrauen am 15. Oktober und den Welternährungstag am 16. Oktober. Diese beiden Tage nehmen die Bäuerinnen alljährlich zum Anlass, um auf den Wert der heimischen Lebensmittel und die Leistungen der Bäuerinnen aufmerksam zu machen. Die Bäuerinnen des Bezirkes/Gebietes Mistelbach...

Neuerliche Förderinitiative der Region Weinviertler Dreiländereck für Liebhaber altbewährter Sorten. DREILÄNDERECK. Obstbäume sind seit jeher Bestandteil unserer Kulturlandschaft und tragen wesentlich zum Landschaftsbild bei. Die Eigenschaften von alten Obstbaumsorten werden in den letzten Jahren zunehmend mehr geschätzt. Aufgrund des enormen Interesses an der regionalen Aktion „Obstbäume für die Landschaft“ der letzten Jahre wird diese mit Unterstützung des Landschaftsfonds NÖ ab Herbst 2013...

Kontrolle ist besser: Sie wollen regionale Produkte auf ihrem Tisch? Schauen Sie auf Etikett und VerkäuferIn! NÖ. Bauernbrot, Käse, Schinken, Milch, Obst und Gemüse, Weine und Edelbrände – die Produktpalette der niederösterreichischen Landwirtschaft ist eine vielfältige. Wer Produkte von DirektvermarkterInnen kaufen will, muss sich aber in Genauigkeit üben, um schlussendlich das auf dem Tisch zu haben, was man zu kaufen glaubte. Tipps für KonsumentInnen • Seit einigen Jahren folgen auch...

In Kürze ist es wieder so weit. Die Weinlese 2013 steht vor der Türe. Der heurige Ertrag dürfte den Vorjahren etwas hinterherhinken, dafür scheint die Qualität der Trauben hervorragend zu sein. "Durch das trockene Klima diesen Sommer haben die Trauben einen wunderbaren Zuckergehalt aufbauen können" erklärte mir Josef Eberhart jun. aus Höbersbrunn. Er ist einer der vielen Jungwinzer, die in den letzten Jahren den Betrieb der Eltern übernommen hat. Diese Jungwinzer leisten wirklich Großes. Sie...

Zurzeit haben wir drei Sorten verarbeitet. Eine Süsse Idee Blue Salad Potato verfeinert mit Hollerblüten und deren Beeren. Diese süsse Versuchung aus der Raritäten Kartoffel Blue Salad Potato von 1900, eine Alte Sorte die sorgfältig und mit viel Raffinesse zu Köstlichkeiten verarbeitet wird. Kreiert zu Käse, Mehlspeisen, am Brot od. für Schleckermäuler einfach zum Löffeln. Dies ist ein Kooperations Produkt von Kartoffelhof Schramm& Bauer Genuss Erleben Eine Köstlichkeit die nur Saisonal solange...

Wo: Kartoffelhof Schramm, Hauptstr. 163, 2212 Großengersdorf auf Karte anzeigen

Großengersdorf: Kartoffelhof Schramm | Heute war es endlich so weit wenn auch mit Verspätung durch das schlechte Wetter, die "ersten Heurigen" Erdäpfel`n konnten geerntet werden. Diese Weinviertler Bodenschätze werden Österreichweit an Endverbraucher und Gastro/Hotel Kunden versendet und bequem durch die Post zugestellt. Ein besonderer Augenblick im Jahr die Qualität der Knollen ist sehr überzeugend und die tollen Knollen bestechen sehr durch ihren feinen frischen sowie leichten Geschmack. Auch...

Wo: Kartoffelhof Schramm, Hauptstr. 163, 2212 Großengersdorf auf Karte anzeigen

Nur wenige Tage vor der offiziellen Eröffnung der diesjährigen Niederösterreichischen Landesaustellung „Brot & Wein“ gestalteten die Fachschüler einen Abend zum Thema. Im Rahmen ihres Buschenschankprojektes haben vergangenen Dienstag, den 23. April die Schüler des 3. Jahrganges der Landwirtschaftlichen Fachschule Mistelbach, mit großzügiger Unterstützung durch die Firma Karl Bauer aus Poysdorf, zu einer Brot und Weinverkostung geladen. Daniela Frank, die Tochter des Bäckermeisters, stellte...

Schnee bringt gute Voraussetzungen für Aussaat in der Region BEZIRK (mk). Dass den Bauern kein Wetter recht ist, stimmt gar nicht. Bezirksbauernkammerobmann Johann Fally ist zuversichtlich: "Das Wetter war in diesem Winter besser als 2012." Der viele Schnee hat nämlich – im Vergleich zum extrem kalten Februar 2012 – Frostschäden am Getreide verhindert. Niederschlag gab es reichlich, der Boden ist bestens auf die Saat vorbereitet. Der späte Frühlingsstart führt dazu, dass die Landwirte die Saat...

Unsere Landesausstellung ist Ideen- und Namensgeber der diesjährigen Heurigenwoche der SchülerInnen der Fachschule Mistelbach. Ideen gibt es zum Thema zahlreiche, wie Brot- und Weinverkostung, Weinviertlerbrot, Weinhauerplatte und viele weitere Schmankerl. Der Beitrag des MZM zur Landesausstellung findet auch in der Winzerschule beim Heurigen eine süße Erweiterung. Kommen Sie am Mittwoch, 24. April 2013 nach Besuch der Ausstellung, oder gleich direkt zum Heurigen und erfreuen Sie sich am...

Großes Interesse seitens der Lehrerschaft an Fakten, Zahlen und Vorhaben der Bauernkammer Kammerobmann Ök.-Rat Johann Fally konnte an die 40 Schulleiter zum diesjährigen Kammerempfang begrüßen. Eine Einladung zu diesem Empfang ergeht jährlich an eine andere Organisation und es sollen damit Kontakte geknüpft und das Thema „Landwirtschaft“ an Meinungsträger im Bezirk vermittelt werden. Obmann Fally erläuterte kurz die Struktur der Kammer, die Fachbereiche, stellte gemeinsam mit Kammersekretär...

Im Rahmen der Wintertagung des Absolventenverbandes der Landwirtschaftlichen Fachschule Mistelbach wurden jene Mitglieder geehrt, die schon seit 50 bzw. 60 Jahren Mitglied des Absolventenverbandes sind. Bei einem feierlichen Mittagessen begrüßte Obmann Richard Schober die Jubilare herzlich und freute sich über ihr Kommen. Bei der offiziellen Ehrung dankte er den Jubilaren für ihre Treue zum Absolventenverband und wünschte weiterhin viel Freude und Gesundheit. Gemeinsam mit LAbg. Manfred Schulz...

BEZIRK. Auf die heimische Landwirtschaft kommen mit der "Gemeinsamen Agrarpolitik" (GAP) 2014 einige Veränderungen und Anpassungen zu. Zusätzlich werden Einflüsse der Budgetsituation der EU und Maßnahmen der Bundesregierung zr Budgetsanierung schlagend. Bezirkskammerrat der SPÖ Bauern NÖ, Ernst Wagendristel: "Die SPÖ Bauern versuchen, die Zukufnt der heimischen Landwirtchaft abzusichern." Sie fordern ein Regionalmodell mit einheitlichen Hektarprämien, um einen gerecheren Verteilungsschlüssel...

Herbstmesse und Agraria erlebten auch heuer einen Besucheransturm Beide Messen ein Erfolg Die Herbstmesse zeigte bei freiem Eintritt in den Hallen 1 – 13 zeitgleich zur landwirtschaftlichen Fachmesse Agraria von 29.8. bis 2.9.12 alles rund um die Themen Wohnen, Kulinarik, Mode, Jagd & Genuss. Für Unterhaltung sorgte nicht nur das breitgefächerte Ausstellungs- und Rahmenprogramm, sondern bereits ab 24.8. auch das Welser Volksfest (Probebeleuchtung 23.8. ab 18.00 Uhr) mit spektakulären...

Regen ohne Ende – so wird vielen der heurige Juli in Erinnerung bleiben. 92 mm bei der Station Deutsch-Wagram, 98 mm in Gänserndorf: im Juli 2012 waren die Regenmengen um knapp 70 % höher als im langjährigen Mittel. Die Wetterextreme sind im heurigen Jahr nach dem extrem trockenen Frühjahr und dem verregneten Juli besonders augenscheinlich. Durch die heiße und feuchte Meeresluft, die über den Osten des Bundesgebietes gezogen ist, ist es fast täglich zu Gewitterentladungen gekommen. Das...

Wo: Eichenbrunn, 2152 Gnadendorf auf Karte anzeigen

Das Erntedankfest 2011 war für den Weinviertler Kartoffelhof Schramm ein toller Erfolg! Die Besucher waren sehr erstaunt und begeistert über unsere Erdäpfelvielfalt den so genannten Raritätenkartoffel` n kurz "Alte vergessene Erdäpfelsorten" ca. 280 000 Besucher stürmten an beiden Tagen zum Heldenplatz. Für Touristen übersetzten wir unser Angebot auf Englisch, die auch sehr von den Erdäpfelsorten schwärmten! Wiener Erntedankfest 10+11 September am Heldenplatz, zusammen mit My Product und...

-Regionale Schmankerl -"Heurige" Erdäpfel Segnung durch Herrn Pfarrer Robert Neumann -Ausstellung des jüngsten Kunstschnitzers aus der Region "Marius Fischer" -Raritätenkartoffel Wissens-Spiel mit Preisverlosung (der Rechtsweg ist ausgeschlossen) Auf Ihr Kommen freut sich Familie Schramm Wann: 12.06.2011 15:00:00 Wo: Kartoffelhof Schramm, Hauptstraße 163, 2212 Großengersdorf auf Karte anzeigen

Ein halbes Jahr ist es her seit das Bezirksblatt Mistelbach über den Kartoffelbauern Christof Schramm berichtete nun das erste Resümee über die Rote& Blauen Raritäten GROSSENGERDORF. Christof Schramm vom Kartoffelhof: „Viel hat sich in diesem halben Jahr getan und zum guten entwickelt“! Unsere Alten Kartoffelsorten wurden sehr gut angenommen, unsere Kunden sind sehr begeistert über diese bunte Erdäpfelvielfalt auch ein bekannter Haubenkoch aus dem Weinviertel verkocht diese Raritäten zu...

Die neue von 30 landwirtschaftlichen Betrieben gemeinsam gegründete „Kürbisproduktions- und Vermarktungsgemeinschaft eGen“ konnte im heurigen Jahr eine positive Erntebilanz ziehen. Unternehmensziel, der vom Maschinenring Mittleres Weinviertel aus Ernstbrunn betreuten Genossenschaft, ist die einsatzsichere und kostengünstige Nutzung von Gemeinschaftsmaschinen, die für die Kürbiskernproduktion benötigt werden. Damit im Herbst ein guter Bestand an Kürbissen vorhanden ist, muss nach dem Anbau ein...

Der Maschinenring Mittleres Weinviertel mit Sitz in Ernstbrunn konnte auch heuer wieder zwei ausgezeichnete Platzierungen beim Wettbewerb "Maschinenring des Jahres 2010" erreichen. Die Ernstbrunner "Profis vom Land" konnten den 2. Platz im Geschäftsbereich Agrar und den 3. Platz im Geschäftsbereich MR-Service im Österreichweitem Wettbewerb für sich entscheiden. Die Auszeichnungen wurden im Rahmen der heurigen Bundestagung an Obmann LAbg. Ing. Manfred Schulz, Obmann Stv. Franz Anzböck,...