Leberkäse

Der Leberkas Pepi hat den Ruf, den besten Leberkäse Österreichs anzubieten. Auch in Wien gibt's drei Filialen – mit der jüngsten in der Donaustadt.  WIEN. Worauf viele Oberösterreicherinnen und Oberösterreicher besonders stolz sind, ist ein spezielles Produkt aus Linz: der Leberkas Pepi, viele rühmen ihn als den besten Leberkäs des Landes. "Insgesamt führen wir 14 Sorten Leberkäse", erklärt Mario Scheday, der Geschäftsführer vom Leberkas Pepi in Wien: "Vom klassischen Käseleberkäse über...

Das vegane Street Food Festival zieht wieder für ein Wochenende auf die Donauinsel. Neben veganen Köstlichkeiten gibt es auch faire Kleidung, Accessoires und mehr zu kaufen. WIEN/DONAUSTADT. Am Wochenende vom 27. bis zum 29. August ist es wieder so weit: Die Veganmania startet. Am Freitag von 14 bis 21 Uhr, am Samstag von 10 bis 21 Uhr und am Sonntag dann von 10 bis 19 Uhr. Das kostenlose vegane Street Food Festival findet auf der Leuchtturmwiese auf der Donauinsel statt. Heuer im Zeichen der...

Die Margaretner Unternehmerfamilie Jurkic führt das erfolgreiche "Tasty Retro" in Floridsdorf. Auch in der Krise. FLORIDSDORF/MARGARETEN. Wenn man das "Tasty Retro" in der Prager Straße 12 betritt, fühlt man sich etwas in die Zeit der urigen Fleischereien und gemütlichen Imbisse zurückversetzt. Seit 100 Jahren gibt es das Geschäftslokal bereits. Ursprünglich gehörte der Laden Rudolf Schuller – dem Leberkäse-Urgestein Wiens. 2001 wurde das Lokal von der gebürtigen Bosnierin Zeljana Jurkic...

„Wir bedanken uns herzlich für die Treue und sagen Servus“, so gibt Leberkas-Willi, durch ein an der Tür angebrachtes Schild seine Schließung bekannt. JOSEFSTADT. Vor Kurzem erst, stellte der beliebte Leberkas-Willi seinen Betrieb ein. Das wurde durch ein Schild bekanntgegeben, das an der Tür angebracht war. „Wir bedanken uns herzlich für die Treue und sagen Servus“, steht darauf. Als Grund nannte der Firmensitz in Feldkirch nur "wirtschaftliche Gründe".  Leberkas-Willi war nicht nur aufgrund...

Erste Ode an das Fast Food: "Austria Einz" rappen mit Wiener Schmäh Ob pikant, scharf oder pur, das spielt für die zwei Rapper A.Geh Wirklich? und Kid Pex keine Rolle: "Leberkäse – das ist unsere Kultur!", steht für die Comedy-Combo fest. Als "Austria Einz" hat sie dem wienerischen Fast Food sogar eine eigene Hymne gewidmet. Tschuschen-Rap in Tracht Kid Pex – gebürtiger Kroate und aufgewachsen in Mariahilf – steht auf das "Ćevapčići aus Österreich": "Mit neun Jahren nach Wien zu kommen, das war...

Die Aufregung um nicht deklariertes Pferdefleisch beschert der Familienfleischerei Gumprecht neue Umsätze. Schon am Vormittag herrscht in der Filiale der Pferdefleischerei Gumprecht in der Wilhelminenstraße 81 ein reges Kommen und Gehen: Pferdewurst, Gulaschfleisch, Fohlensteak und natürlich Pferdeleberkäse werden wartenden Kunden über die Theke gereicht. Vier Fleischergenerationen „Wir haben spürbar mehr Absatz seit dem sogenannten Pferdefleischskandal“, sagt Margarete Gumprecht, die gemeinsam...