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Nach den Landessiegern wurden nun auch die goldenen und silbernen Prämierungen von der Landwirtschaftskammer Steiermark bekanntgegeben. Franz und Maria Nigitz (15 Mal Gold) sowie Andrea Potzinger-Wurzer (9 Gold und einen Landessieg) waren hier besonders erfolgreich. Zur Präsentation der Prämierten lud die Landwirtschaftskammer Steiermark zum Buschenschank Maurer am Hohenberg. Nach Einleitung der Bezirksbäurin Ursula Reiter, die nur wenige hundert Meter weiter mit ihren Mann Thomas eine...

Neun backbegeisterte Frauen und Männer aus vier Bundesländern haben es sich zum Ziel gemacht Experten für die heimische Brotkultur zu werden, darunter auch ein Mitterdorfer. Vor Kurzem wurden sie mit dem Titel "Brotsommelier" belohnt. Die Freude am Selberbacken und das Bewusstsein für qualitativ hochwertiges Brot aus natürlichen Zutaten liegen voll im Trend. Diesem Zeitgeist folgend stand Brot als hochwertiges Grundnahrungsmittel mitsamt seiner kulturellen Bedeutung und regionalen Vielfalt im...

Am 24. Jänner waren die steirischen Bäuerinnen und Bauern aufgerufen, ihre Vertretung in der Landeskammer und in den Bezirkskammern zu wählen. Fünf Parteien bewarben sich um die 39 Sitze in der Landeskammer und um die jeweils 15 Sitze in den zwölf Bezirkskammern. Die abgegebenen Stimmen für die Landeskammer verteilen sich gemäß vorläufigen Ergebnis wie folgt: Steirischer Bauernbund (STBB) 70,25% (+0,54 Prozent) - 29 Mandate (-1) Unabhängiger Bauernverband (UBV) 11,43% (+2,9%) - 4 Mandate (+/-...

Großer Erfolg für heimische Erzeuger bei der "Spezialitätenprämierung" der Landwirtschaftskammer. Egal ob „Gutes vom Bauernhof“-Betriebe oder Lizenzpartner der GenussRegion Österreich: Steirische Produkte ragen heraus und lassen jedes Kulinarik-Herz höher schlagen. Die kulinarischen Köstlichkeiten wurden bei der „Spezialitätenprämierung 2017“ der Landwirtschaftskammer Steiermark ausgezeichnet. Auch aus dem Bezirk Liezen haben einige Betriebe oder Privatpersonen mitgemacht und kräftig abgeräumt....

Allerheiligenstriezel, Kletzen- und Früchtebrote wurden prämiert. Insgesamt 30 Bäuerinnen aus der Steiermark und dem Burgenland haben bei der Landesprämierung der Landwirtschaftskammer Proben für die Verkostung eingereicht. Erstmals gab es auch eine gesonderte Landesprämierung für Allerheiligenstriezel und Kletzen- sowie Früchtebrot. "Alle eingereichten Striezel, Früchtebrote, Brote und Gebäcke werden nach 80 Kriterien geprüft. Die Qualitäten sind großartig", unterstreicht Landesbäuerin Auguste...

Zu Ostern starten die Betriebe von „Urlaub am Bauernhof“ in die Saison. Man lebt mit Gästen Brauchtum. „Die Weihfeuertrager sind für die Gäste ein Erlebnis“, so Hannes Sitzwohl, vom Lindenhof am Steinberg bei Riegersburg. 48 regionale Betriebe von „Urlaub am Bauernhof“ punkten u.a. mit familiärer Atmosphäre, gelebtem Brauchtum und Kulinarik. Die Gäste genießen das Frühstück mit hausgemachten bzw. regionalen Spezialitäten. „Die meisten Betriebe werden privat mit bis zu zehn Betten geführt“, so...