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Beiträge zum Thema marmelade

Köstliche Marmelade von Simone Kemptner | Foto: Privat

Früchte köstlich eingekocht

FREISTADT. Auch junge Frauen kochen gerne! Simone Kemptner lässt sogar in ihrem Blog andere daran teilhaben. Eine einfache und rasche Zubereitung sind im Alltag einer zweifach Mama das A und O. "Natürlich sind gesunde und abwechslungsreiche Zutaten ebenfalls sehr wichtig. Genau das verbinde ich in meinen Rezepten. Ob regionale Schätze, französische Landküche, Kindergerichte oder süßen Leckereien, auf meinem Blog chezsimonemarie ist für jeden etwas dabei", so die Freistädterin. "Kochen ist für...

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Waltraud Mellitzer Christopher Scheiber und vom Weißen Rössl zeigen Tipps und Tricks

Die Beeren sind los

Sommer ist Beerenzeit, deshalb hier einige Tipps zur Verarbeitung SPITTAL (aju). Beeren sind sowohl vielseitig als auch schmackhaft. Christopher Scheiber und Waltraud Mellitzer vom Weißen Rössl wissen was man aus Beeren so alles machen kann. Natürliche Vielfalt "Ob süß oder pikant, Beeren lassen sich auf verschiedenste Art verarbeiten. So passen zum Beispiel Ribisel besonders gut zu Wild, Rind- oder Kalbsschnitzel", erklärt Scheiber. Ribisel lassen sich aber auch zu Marmelade, Saft oder Sorbet...

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