Langfristige Planung
Ganz Gumpoldskirchen soll "Bio" werden
Die Winzergemeinde Gumpoldskirchen setzt auf Bio-Zertifizierung, die ganze Dorfgemeinschaft wird eingeladen, im Alltag und Beruf auf die Natur zu setzen. BEZIRK MÖDLING. Das ehrgeizige und nachhaltige Projekt der Marktgemeinde Gumpoldskirchen soll schrittweise innerhalb von 10 Jahren realisiert werden. Der Weinbau steht dabei im Mittelpunkt des biologischen Wirtschaftens. Der über die internationalen Grenzen hinaus bekannte Winzerort wird somit die erste bio-zertifizierte Gemeinde Österreichs....
Gumpoldskirchen
Auf dem Weg zur Bio-Gemeinde
BEZIRK MÖDLING. Biozertifizierte Betriebe sind keine Seltenheit – „konkret braucht es dafür eine unternehmerische oder landwirtschaftliche Tätigkeit. Eine Zertifizierung für Gemeinden gibt es bislang nicht. Dafür bedarf es Steakholder – also die Bürgerinnen und Bürger – die sich zum biologischen Anbau und entsprechenden Kultivierung bekennen“, wollen Gumpoldskirchens Paradewinzer Johannes Gebeshuber und Biologe Peter Schleimer möglichst alle dazu gewinnen, mitzumachen. Es ist ein absolutes...
Für gute Gemeinschaft
Gumpoldskirchen geht auf Schatzsuche
BEZIRK MÖDLING. Für Johanna Gebeshuber müssen Gemeinde-Schätze nicht Sehenswürdigkeiten oder besondere Plätze sein, der wahre Schatz sind die im Ort lebenden Menschen, die mit ihrem Einsatz das Zusammenleben gestalten. Gutes Miteinander So hat Gebeshuber sich zur Gründung der Allianz "Lebenswerte Gemeinde Gumpoldskirchen" entschlossen, die das Aufblühen der Gemeinschaft fördern soll: "Dies tun wir, indem wir Bewusstheit und Eigenverantwortung kultivieren, einander zuhören und unser Tun auf ein...
Gumpoldskirchen
Wein einmal vegan
BEZIRK MÖDLING. „Wir leben viel zu stressig und haben keine Zeit zum Genießen, früher waren mehr Pausen dazwischen“, erzählt der Gumpoldskirchner Winzer Othmar Biegler. Auch aus diesem Grund, ebenso wie aufgrund von Lebensmittelunverträglichkeiten, die sich bei ihm selbst eingestellt hatten, entschloss er sich, einen neuen Weg in der Weinproduktion zu beschreiten. Vegan und entschleunigt Seit mittlerweile fünf Jahren Biegler ausschließlich vegane Weine, für die er ganz auf den Einsatz...
Gumpoldskirchen
Ein nachhaltiges Erntedankfest
BEZIRK MÖDLING. Zum gemeinsamen Erntefest lud Johanna Gebeshuber ihre Mitglieder der Initiative zum Anbau und zur Kultivierung nachhaltiger Lebensmittel in ihren „heurigen spaetrot“, wo sie neben zahlreichen Gumpoldskirchnern und weiteren Interessierten auch Bürgermeister Ferdinand Köck willkommen heißen durfte. „Die Initiative entstand aus dem Bedürfnis des Eigenanbaus saisonaler Lebensmittel, die damit einen besonderen Stellenwert in der Küche einnehmen“, weiß die Initiatorin. Im Laufe der...