Patrizia Oberkofler

Mit 1.000 Euro hat der Bioweinbaubetrieb Oberkofler aus Maria Bild den Naturschutzverein "Mein Quadratmeter Raabtal" unterstützt. "Wir hatten die Idee, von einem Cuvée aus weißen pilzresistenten Rebsorten namens HOPE je einen Euro für einen guten Zweck zu spenden", berichtet Patrizia Oberkofler. Der Verein "Mein Quadratmeter Raabtal" kauft landwirtschaftliche Flächen, um sie der Natur quasi zurückzugeben. "Das liegt uns sehr am Herzen, denn als Weinbauer ist man von der Natur abhängig", sagt...

Große Freude am Biobetrieb von David und Patrizia Oberkofler in Maria Bild: Bei der Rotweinprämierung "Falstaff-Trophy" wurde ihr Cuveé "Carpe noctem" in den Kreis der besten Rotweine Österreichs aufgenommen und erhielt einen der Plätze im Rotweinguide von Falstaff. "Carpe noctem" ist ein Cuveé aus Cabernet Sauvignon und Blaufränkisch, der in der Südwestlage des Gergerbergs gedeiht.

Bei der länderumspannenden Wein-Prämierung "Wine Award International" stellen die Bio-Weinbauern David und Patrizia Oberkofler aus Maria Bild einen der Sieger. Ihr "Uhudler-Fritz" erhielt in der Schaumwein-Kategorie mit 98 Punkten die Höchstwertung und damit "Großes Gold". "Dass der 21er ein besonders guter Jahrgang wird, haben wir uns schon gedacht. Aber dass wir den besten Schaumwein der Welt haben, hat uns dann doch überwältigt", ist das Winzerehepaar stolz auf die beste Bewertung für einen...

Olivenbäume gedeihen nicht nur in Italien, Griechenland oder Marokko, sondern auch in Maria Bild. Den Beweis dafür wollen David und Patrizia Oberkofler antreten. Die beiden Bio-Weinbauern haben in der Nähe ihrer Weingärten auf einer Fläche von rund einem Viertelhektar heuer und im Vorjahr 125 Olivenbäume gepflanzt. Und es sollen nicht die letzten bleiben. Klima begünstigt neue Pflanzen"Der Klimawandel begünstigt den Anbau von Pflanzen, die man normalerweise in wärmeren Regionen findet", erklärt...

Bronner oder Cabernet Jura sind nicht gerade jene Rebsorten, die dem durchschnittlichen österreichischen Weintrinker als erste in den Sinn kommen. Sie zählen nämlich zu den so genannten "Piwi"-Weinen, die gezielt auf ihre Widerstandsfähigkeit gegen Pilzerkrankungen hin gezüchtet wurden. (Abk.: Piwi = Pilzwiderstand) Pilzresistente RebsortenFür Patrizia und David Oberkofler bilden die Piwi-Sorten den Hauptteil ihres Bio-Weinbaubetriebs in Maria Bild. "Die Reben sind resistent gegen Mehltau und...