prämiert

Die Naturbrennerei Engel zählt nun offiziell zu den besten Handwerksdestillerien der Welt. SCHÖNAU (ebba). Manuel Engel betreibt seit acht Jahren die Naturbrennerei in Schönau im bayerischen Landkreis Rottal-Inn. Der gebürtige Braunauer ist Edelbrand-Sommelier. Am 26. Februar wurde sein Betrieb beim Wettbewerb im Rahmen des Craft Spirits Berlin Award-Festivals als eine der besten Handwerksdestillerien der Welt im Jahr 2021 prämiert. Für Engel nicht die erste, jedoch die bislang größte...

MAISHOFEN. Wiederrum hat sich die hohe Qualität der Käseprodukte der Pinzgau Milch durchgesetzt. Bei der „Käse-Weltmeisterschaft“, dem internationalen „World Cheese Award“ in Birmingham (GB) gewann der Zeller Alpenkäse die Silbermedaille. Der Zeller Alpenkäse wird aus Heumilch von ausgesuchten Bauernhöfen hergestellt und reift über mindestens sechs Monate in den Käsekellern der Pinzgau Milch. Die sorgfältige Verarbeitung und die intensive Pflege verleihen dem Zeller Alpenkäse den einzigartigen...