Ranking

Beiträge zum Thema Ranking

Unsere Kekserl-Testerin: Chef-Patisseuse Teresa Schimke vom Restaurant Döllerer aus Golling.
2 2 7

Wo gibt es die besten Weihnachtskekse?

Wo im Tennengau findet man die besten Weihnachtskekse? Wir haben uns - blind - durchgekostet. TENNENGAU (tres). Ausgrabungen und frühe bildliche Darstellungen belegen, dass es bereits in vorchristlicher Zeit rituelles Backen zu Festzeiten gab. Der Ursprung des heutigen Weihnachtsgebäcks liegt vermutlich in den mittelalterlichen Klöstern. Zum Gedenken an die Geburt Jesu war erlesenes Backwerk üblich. Auch der Stollen war ein klösterliches Adventgebäck. Auch Rezepte für den Lebkuchen entwickelten...

  • Salzburg
  • Tennengau
  • Theresa Kaserer-Peuker
9

Mürbe und nicht zu süß?

Das Stadtblatt testete einen Klassiker der Weihnachtsbäckerei: Vanillekipferl. SALZBURG. Nussig, vanillig, nicht zu trocken, aber trotzdem knackig und schön geformt – so sollte ein perfektes Vanillekipferl sein. Wo man diese bekommt, hat das Stadtblatt getestet. Insgesamt wurden Kipferl von acht verschiedenen Anbietern in der Redaktion verkostet, das Urteil fiel dabei je nach Geschmack unterschiedlich aus. Einig war man sich aber letztendlich trotzdem: Selbstgebacken schmeckt immer noch am...

  • Salzburg
  • Salzburg-Stadt
  • Natascha Lamers

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.