Regionalität

LIP BLED in Klagenfurt steht für Innentüren "Made in der Alpen-Adria-Region", bestes Preis-Leistungs-Verhältnis und die passende Beratung für ihr Wohnprojekt. KLAGENFURT. Das Motto des international agierende Türenherstellers LIP BLED, das seinen Sitz im benachbarten Slowenien hat, lautet: "Die Symphonie des Waldes bei Ihnen zu Hause". Seit etwa 2008 wird dieses Credo auch in Klagenfurt mit einem eigenen Standort inklusive Schauraum gelebt. "Wir stehen Privat- und Großkunden in Kärnten mit...

In der Zeit vom 6. bis einschließlich 9. Dezember 2023 findet auf Burg Sommeregg ein vorweihnachtlicher Wintermarkt statt. Eine wunderschöne, weihnachtliche Atmosphäre mit Feuerschüsseln, Lichtinstallationen und vielem mehr wartet auf die Besucherinnen und Besucher. SEEBODEN. Beim Wintermarkt auf Burg Sommeregg stehen regionale Anbieter und Produkte im Vordergrund. Die gezeigten Produkte kommen ausschließlich von regionalen Bauern aus der direkten Umgebung. Diese überzeugen mit ihren...

Das Kult-Wirtshaus "Goldenes Lamm" verstärkt die Geschäftsführung mit dem ehemaligen Tschebull-Küchenchef Peter Heider-Tschemernjak. In der Gastro-Sezene ist er bereits wohlbekannt und mit der neuen Aufgabe will er den nächsten Schritt wagen. VILLACH. Ganz unkompliziert und innerhalb kürzester Zeit war es fix: Peter Heider-Tschemernjak ist ab sofort Teil der Geschäftsführung im Restaurant "Goldenes Lamm". "Durch einen gemeinsamen Freund von Günther Treiber und mir hat sich das kurzer Hand...

Mehr als hundert geladene Gäste haben am Donnerstag, 17. November, mit Hans Putz-Himmel und Ehefrau Julia in den Enotega-Räumlichkeiten gefeiert. VILLACH. "Wir werden die Enotega moderner, frischer und jünger machen, das Lokal sozusagen ins nächste Jahrzehnt holen", lautete das Ziel von Hans Putz-Himmel vom Tschudl Hof. Und das ist dem Landwirt und Gastronom auch gelungen. Die (in)offizielle Eröffnunggsfeier am Donnerstag war bestens besucht. Neben regionalen Kostproben aus der Küche gab es...

Die Villach-Gutscheine sind auch während des Lockdowns im Stadtmarketing-Büro und ausgewählten Verkaufsstellen erhältlich. VILLACH. So geht’s: Die Gutscheine bitte per Telefon 04242 / 46600 oder E-Mail office@stadtmarekting-villach.at bestellen und beim Stadtmarketing abholen. Achtung: Da ein Betreten des Stadtmarketing-Büros leider während des Lockdowns nicht erlaubt ist, werden Ihnen die Gutscheine über ein Ausgabe-Fenster ausgehändigt. Die Bezahlung erfolgt kontaktlos mittels Bankomat- oder...

Am 1. und 2. Oktober lädt Hausherr Karl Ilgenfritz Senior zum großen Erntedank auf seinen Genussbauernhof. VILLACH. Herbstzeit ist Erntezeit und auch am Auenweg 143 in Villach werden derzeit die köstlichsten regionalen Lebensmittel verarbeitet, verpackt und eingelagert. Am Freitag ab 12 Uhr und samstags ab 10 Uhr präsentiert sich der Stanbauer dann von seiner g’schmackig herbstlichen Seite. Regionale SpezialitätenIm Genussmarktl erwartet die Gäste eine bunte Palette an regionalen Spezialitäten...

"Handgmacht und mehr" nennt sich ein neues Geschäft in Landskron. VILLACH. In der Emailwerkstraße 39, ehemaliges Frierss-Haus, haben sich Direktvermarkter zusammengeschlossen und ein gemeinsames Geschäftslokal geschaffen. "Wir haben für uns selbst eine interne Arbeitsgemeinschaft gegründet. Jeder hat die Verantwortung für die eigene Ware aber auch für die anderen", sagt Elisabeth Vierbauch. Sie selbst ist vom Palzerhof und bietet vor allem Frischfleisch vom Schwein, Rind, Pute, div. Wurstwaren,...

Kulinarischen Genuss gibt es seit kurzem im ehemaligen Samonig-Eck. Mit über 13 Sorten selbstgemachte Marmeladen sowie Öle, Essig, Käse, Speck, Würstel, Weine, Gewürze, Tees und noch viel mehr lockt das "Regionale Eck2 in der Weißbriachgasse 12, in Villach. Auch die Geschenkskörbe und Gutscheine kommen gut an. Die Villacher Freiheitlichen gratulierten zu dieser tollen Idee. Inhaber Daniel Neukirch und seine Familie bieten Konfitüren mit einem Fruchtanteil von 90 Prozent an, die sie in Villach...

Die Landjugend Fellach ist aufZAQ: Zwei Mitglieder erhielten die Chance, die Ausbildung zum Landjugend SpitzenfunktionärIn zu absolvieren. Die "aufZAQ"-zertifizierte Ausbildung ist ein hochwertiger Weiterbildungslehrgang der Landjugend Österreichs.  StationenbetriebAm 15. Agust war es soweit, Katja und Eva-Maria Jonach hielten ihre Projekttage mit dem Titel "Landjugend Genuss Sport Tage" in der Villacher Alpenarena ab. Ein Stationenbetrieb forderte die teilnehmenden 2-er-Teams zur Lösung...

Im Kärntner Familienunternehmen Frierss übernimmt nun mit Kurt Frierss jun. und Christoph Frierss die 5. Generation. VILLACH. Bereits seit 123 Jahren ist das Kärntner Familienunternehmen Frierss bekannt für seine hochwertigen Wurst- & Schinkenspezialitäten. Der Erfolg des Traditionsbetriebes hat viele Väter, sie allen tragen den Namen Frierss. Seit über drei Jahrzehnten leitet Rudolf Frierss das Unternehmen gemeinsam mit seinem Bruder Kurt, der die Verantwortung für den Bereich Produktion und...

VILLACH. Auch das vergangene Jahr war trotz Corona-Krise und vielen Aufs und Abs für Theresia Maierhofer vom Genuss Eck ein gutes Jahr. „Ich kann mich nicht beklagen. Ich habe mir in den letzten zehn Jahren eine tolle und treue Stammkundschaft aufgebaut. Obwohl ich anfangs noch belächelt wurde, da ich nur österreichische Qualitätsprodukte anbiete. Insbesondere beim Wein wollten die Leute nur italienische Produkte." Inzwischen hat sich das Genuss Eck etabliert und erfreut sich, auch dank einer...

VILLACH. Weihnachten steht vor der Tür. Die Geschenke dafür kaufen wir am liebsten regional! Hier finden Sie stellvertretend eine Auswahl an Händlern, bei denen Sie online einkaufen oder beispielsweise auch Wertgutscheine kaufen können. Viele weitere Geschäfte bieten hier noch andere tolle Aktionen an.

VILLACH. Die jetzige Zeit ist, wie schon im Frühjahr, auch für Villachs Unternehmerinnen und Unternehmer eine besonders schwierige. Unterstützen Sie daher die lokalen Händler mit einem Online-Einkauf oder dem Kauf von Gutscheinen, die Sie verschenken oder dann später selbst beim Einkaufen in einem Ihrer Lieblingsgeschäfte einlösen können. Denn auch in ruhigen Zeiten hat das Christkind noch immer das eine oder andere kleine Geschenk gebracht.  Beispielsweise finden Sie bei diesen Unternehmen in...

Erdengold verbindet bäuerliche Produzenten mit Menschen. Ganz neu: Bio Lebensmittel können nun auch online bestellt werden.  MARIA WÖRTH. "Erdengold" ist ein Marktplatz für Produzenten von regionalen und saisonalen Bio-Lebensmitteln. Das Unternehmen gibt es seit April 2020. Neu ist der Online-Shop. Neben Geschäftsführer und Bio-Produzenten Christian Hermann sind aktuell noch vier Mitarbeiter im Unternehmen tätig. Das Unternehmen bietet den regionalen Bauern und Veredlern die Möglichkeit, ihre...

Im Bezirk finden wöchentlich drei Bauernmärkte statt. Wer Wert auf ausgezeichnete Qualität, Regionalität und Saisonale Produkte legt, ist hier an den richtigen Adressen. VILLACH. Gesunde und schmackhafte Lebensmittel von lokalen Betrieben werden in Villach an drei Märkten angeboten:  Mittwoch und Samstag, jeweils den Wochenmarkt an der Draulände mit der neuen Genusszone in der Widmanngasse, Freitag in der Oberen Widmanngasse vom Museum bis zum Hans-Gasser-Platz den Spezialitätenmarkt und auf...

Ein neues Qualitätszeichen im Lebensmittelhandel: Das AMA Genuss Region startet in Kärnten. Erste Betriebe wurden bereits zertifiziert. KÄRNTEN. Neben dem AMA-Gütesiegel und dem AMA-Biosiegel gibt es jetzt das dritte anerkannte Zeichen für den Kärntner Lebensmittelhandel. Es garantiert geprüfte Qualität und Herkunft bei bäuerlichen Direktvermarktern, Manufakturen und Gastronomen. Bereits zertifizierte Betriebe sind zum Beispiel der Stofflwirt von Bernd Mitterer aus Bodensdorf sowie der...

Ein dreijähriges Nahversorger-Paket soll Nahversorger, Bäcker und Fleischer unterstützen und gleichzeitig mehr heimische Produkte in die Regale bringen. Aufgrund der hohen Nachfrage soll dieses Paket jetzt verdoppelt werden. Die Mittel dafür kommen aus dem Gewerbe- sowie Agrarreferat und der Regionalentwicklung des Landes. KÄRNTEN. In der Corona-Krise wurde wieder bewusst, wie wichtig eine regionale Versorgung mit Lebensmitteln ist. Da die kleinen ländlichen Betriebe jedoch mit Folgen der...

Am Klagenfurter Benediktinermarkt wurde ein Büchlein präsentiert, welches seine Leser zu besonderen kulinarischen Schätzen in Kärnten führt. Knapp 200 Betriebe – Restaurants, Hotels, Buschenschenken, Almhütten und Hofläden  – sind im ersten Slow Food Guide zu finden. KÄRNTEN. Der Slow Food Guide Kärnten ist kein klassischer Restaurantführer. Hauben und Sterne spielen hier keine Rolle. Vielmehr hat die 50-köpfige Jury die heimischen Betriebe nach den Slow Food Kriterien "gut, sauber, fair"...

LaModula-Geschäftsführer Martin Krebs und Katharina Hanisch feierten Hochzeit. Bei der Feier waren Nachhaltigkeit und Regionalität die zentralen Themen.  VILLACH/OSSIACH. Das Stift Ossiach bat letzten Freitag eine herrlich winterliche Kulisse für die Hochzeit Martin Krebs, der gemeinsam mit Hannes Bodlaj das Unternehmen LaModula führt, und seine Katharina. Frisur und Blumen aus Villach Die Braut war in einem edlen Outfit in weiß gestylt, für die Frisur zeigte sich der Villacher Friseursalon...

VILLACH (bm) Der Kaiser Joseff II-Platz verwandelte sich am Samstag wieder als Schauplatz des Street Food Markets. Bereits zum dritten Mal fand dieser dort statt, davor war er zwei Jahre lang in der Widmanngasse zu finden. Ca 30 Gastronomen nahmen teil, der Kaiser Josef II-Platz füllte sich mit 15 Standln, welche von mehrere Gastronomen gleichzeitig verwendet worden waren. Initiatorin Katherina Spanring zeigte sich erfreut über den Andrang. Ihr Anliegen ist es, regionalen Gastronomen und ihren...

Beliebter Villacher "Streetfood Market" lädt zum zweiten Mal in diesem Jahr zum Probieren ein. VILLACH. Der beliebte "Streetfood Market" lädt im September zum zweiten Mal in diesem Jahr in die Villacher Innenstadt zum Probieren, Kosten und Genießen ein. Tourismusstadträtin Katharina Spanring organisiert den Streetfood-Market mit riesigem Besucherandrang. Der erste Streetfood Market, 2015, fand in der Widmanngasse statt. Diese wurde bewusst gewählt, einerseits als Verlängerung des Areals des...

"Zweimal Freude" ist eine Website für Konsumenten, die regional kaufen wollen. Von Mode bis zur Seife sind rund 200 Betriebe vertreten. Ins Leben gerufen hat die Idee die Villacherin Michaela Greiler-Göritzer. VILLACH. "ZweimalFreude", "es macht eben Freude mal zwei, regional zu kaufen", erklärt Michaela Greiler-Göritzer. Kaufe man regional, so freue sich der Konsument und auch der Produzent, sagt sie. Unternehmer-Plattform Ein Jahr etwa arbeitete sie an der Online-Plattform "ZweimalFreude",...

Villacher Verein "G'schmackig, typisch, urig" setzt sich für Regionalität und Kärntner Produkte ein. VILLACH. Der Verein "G'schmackig, typisch, urig" hat ein großes Ziel: den Unterschied von regionalen gegenüber anonymen Produkten aus dem angrenzen EU-Raum aufzuzeigen. "Der Verein will den Beweis antreten, dass Kärntner Produkte qualitativ viel höher sind und preislich bei objektivem Vergleich immer mithalten können", klärt Obmann Karl Ilgenfritz auf. Dank zahlreicher Aktivitäten wie spezielle...

Villacher Kindergärten kochen seit Jahren nach Richtlinien der Initiative "Gesunde Küche". VILLACH. Das Bewusstsein für eine gesunde und ausgewogene Ernährung erhält einen immer größer werdenden Stellenwert. Das zeigt sich unter anderem an der starken Nachfrage zur Initiative "Gesunde Küche". Villachs Kindergärten Alle zwölf Villacher Kindergärten, inklusive der angeschlossenen Horte und des Kinderhauses Puch, das von der Stadt Villach betreut wird, nehmen am Projekt teil. Die Initiative, dass...