Noch erfreut uns ein unerwartet schöner September, lässt Blumen aufleuchten, lässt Bienen, Hummeln noch rasch, rasch Honig sammeln. Schon bald kann sich diese Szenerie ändern.
Blütenpracht gefällt nicht nur dem Auge – auch der Gaumen erfreut sich an blühenden Delikatessen. Von A wie Agastache bis Z wie Zierlauch: Die Vielfalt an essbaren Blüten ist groß und bereichert die regionale Kulinarik. „Gebackene Akazien- und Hollunderblüten sowie gefüllte Kürbis- und Zucchiniblüten sind wunderbare Gerichte“, so der Kornberger Schlosswirt Raimund Pammer, der auch Lavendel zum Lamm empfiehlt oder von einem Veilchenparfait schwärmt. Blüten seien natürlich vor allem eine...
Es gibt immer wieder einen Anlass, zu welchem man Rosen geschenkt bekommt. Sind es wohl auch schöne Blumen, doch leider bleiben sie einem in der Vase nie lange erhalten. Nicht selten lassen sie schon ihre Köpfe hängen, bevor sie überhaupt richtig aufgegangen sind. Eine Möglichkeit sie länger zu erhalten ist dann sie zu trocknen. Früher habe ich mir diese Mühe hin und wieder auch gemacht, doch selbst da verstauben sie dann mit der Zeit und werden unansehnlich. Meinen aktuellen Rosenstrauß habe...