Salbei

Mit einem Balkon lässt sich so einiges machen! Vor allem Kräuter könnt ihr auch gut auf eurem Balkon ziehen. Doch was eignet sich am Besten? Zunächst einmal stehen wir vor der Frage, welche Kräuter überhaupt auf unserem Balkon einziehen sollen. Praktisch ist es natürlich, Kräuter anzubauen, die man generell gerne nutzt. Sei es beim Kochen oder für Sommerdrinks. Neben den persönlichen Vorzügen, sollten aber nicht die Vorlieben der Kräuter selbst vergessen werden. Die meisten Kräuter brauchen...

Die Pfefferminze. Die Zitronenmelisse. Der Thymian. Der Rosmarin, gerade blau blühend. Das grüne Basilikum. Das rote Basilikum. Der Salbei. Die Petersilie ist gerade komplett verbraucht, der Schnittlauch schon tiefgefroren. Das Dillkraut will seit Jahrzehnten nicht bei uns wachsen, obwohl wir schon alles dazu gelesen und alles ausprobiert haben. Und der arme Estragon wurde herausgerissen und verbannt, denn die Familie findet den Duft und den Geschmack zudringlich, penetrant. Ich nicht... Wir...

Noch wächst und blüht vieles in unseren Gärten. Darunter natürlich auch so einige Kräuter, die wir gerne als Gewürze in unserer Küche verwenden. Doch wie lassen sich die feinen Pflänzchen konservieren bzw. am besten für den Winter trocknen? Hier ein paar Tipps, wie ihr am besten Kräuter trocknen könnt.  TIROL. Beim trocknen von Kräutern gibt es einiges zu beachten. Nicht alle Kräuter eignen sich nämlich für die Trocknungs-Methode. So verlieren Sauerampfer oder Borretsch zum Beispiel ihr...

Der Generationenpark in Hausmannstätten ist um eine Wohlfühloase reicher. Die Landjugend (LJ) baute eine Kräuterliege, die zum Chillen im Freien einlädt. HAUSMANNSTÄTTEN. Zwischen Lavendel, Salbei und Thymian lässt es sich gut rasten, zuvor aber flossen viele Stunden Handarbeit in das ehrenamtliche Projekt. „Wir hatten hier zuvor schon eine Kräuterspirale, wollten aber etwas machen, das zur Erholung einlädt“, sagte LJ-Obmann Gregor Reitzer. Urlaubsfeeling bei Minze und Melisse Der Landwirt ist...

TULLN. Kräuter aus dem Naturgarten lassen sich in vielerlei Hinsicht verwenden: ob als heilkräftiger Tee, duftendes Potpourri, würziges Räucherwerk oder wohltuendes Badesalz. Altbewährt und in ihrer Wirkung wohl bekannt, schenken sie besonders an trüben Wintertagen ein feines Sinneserlebnis. Die Herstellung von Badesalzen für Wannen- oder Fußbäder ist einfach. Wer heuer noch keine eigene oder eine zu geringe Ernte hat, findet die meisten Kräuter auch in Apotheken oder Reformhäusern. In einem...

Die Grippezeit ist bereits in vollem Gange. Bruno Baumgartner von der Kaiser-Franz-Apotheke in Mattighofen weiß, was wirklich dagegen hilft. MATTIGHOFEN (kat). Die Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken und beinahe zeitgleich beginnt auch die Nase zu laufen und der Kopf zu brummen. Stärkung für's Immunsystem"Man kann beispielsweise vorbeugend Gurgeln. Mit Salbei-, Thymian- oder Fencheltee. Aber auch das Gurgeln mit Wasser oder einer Mundspülung hilft und entfernt bakteriellen Belag", weiß...

BEZIRK (anh). "Das Thema Heilkräuter ist ein Thema, das ganze Bücher füllt. Oder, wie man im Volksmund so schön sagt, für fast alles ist ein Kraut gewachsen", sagt Stefan Dobersberger, Leiter der Stadtapotheke Mariahilf in Rohrbach-Berg. Generell seien Heilkräuter sehr beliebt und würden von vielen Personen – vom Kind bis zum Erwachsenen – genutzt. "Man kann die getrockneten Pflanzenteile verwenden oder Tinkturen, also alkoholische Auszüge", erklärt der Experte und ergänzt: "schließlich sind...

Kräuterpädagogin Roswitha Gruber weiß, welche Kräuter gegen körperliche Beschwerden helfen. ALBERNDORF (dur). Das Wetter macht es uns derzeit nicht leicht, gesund und fit zu bleiben. Die Natur bietet aber viele Kräuter als Hilfsmittel. Kamille für den Magen Die Kamille beispielsweise kann bei vielen Erkrankungen eingesetzt werden. Tee aus Kamillenblüten hilft bei Magen-Darm-Störungen aller Art wie Bauchweh, Übersäuerung, Magen-Darm-Entzündungen bis hin zu Schmerzen bei Geschwüren. Gruber rät,...

Salbei, Thymian oder Lavendel werden fälschlicherweise oft ins Haus geholt, dabei überstehen sie milde Winter gut. Bei Kälteeinbruch den Wurzelbereich abdecken.