Salzburger Land Ei

Beiträge zum Thema Salzburger Land Ei

Eierpecken mit gutem Gewissen

Meinung von Bezirksblätter-Chefredakteurin Stefanie Schenker Gerade jetzt zu Ostern steht die regionale Eierproduktion unter herzeigbaren Bedingungen wieder im Fokus vieler Konsumenten. Der "Wohlfühlstall", viel Licht, regelmäßige Tierschutzüberprüfungen und gentechnikfreies Futter sind einige der Kriterien, die etwa "Salzburger Land Eier" – sie kommen von 14 Salzburger Betrieben – erfüllen müssen. Von den 84.350 Legehennen der insgesamt 57 Eierbauern in Salzburg leben 8.055 auf der Basis von...

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Glückliche Tiere, glückliche Menschen: Familie Ban besuchte Familie Mösl auf ihrem Eierhof.
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Familie Ban beim Eiermann

Die Bans fanden am Wochenende heraus, dass Landeier alles andere als langweilig sind. SEEKIRCHEN (grau). Man könnte meinen, bei einem Ei läge die Regionalität sehr nahe. Dem ist nicht ganz so, denn die Hälfte der konsumierten Eier werden bei uns als Ei gegessen, die andere Hälfte als verarbeitetes Produkt in Kuchen oder Keksen. "Diese Eier kommen aus Spanien oder Italien und da ist die tierfreundliche Produktion nicht mehr nachvollziehbar", sagt Andreas Mösl aus Seekirchen, Obmann der...

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