Sanddorn

Beiträge zum Thema Sanddorn

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Erste Bio-Sanddornkultur Oberösterreichs am Ranwallnerhof in Bad Hall:
Traunviertler Sanddornbeeren werden nun in Bio-Qualität geerntet

BAD HALL. Besonders stolz sind Anita und Robert Neudecker auf ihr Bio-Zertifikat, das sie am 1. Juli 2020 von BIOS - Biokontrollservice Österreich aus Wartberg an der Krems erhalten haben. Somit gibt es jetzt den Traunviertler Sanddorn in Bio-Qualität. Vor gut drei Jahren haben Anita und Robert Neudecker aus Bad Hall am Ranwallnerhof mit der Anpflanzung der ersten Sanddornkultur in Oberösterreich begonnen. Jetzt erfolgt bald die zweite, ertragreichere Ernte dieser Powerpflanze, die auch häufig...

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  • Gerhard Hütmeyer
Foto: Fotolia

Hagebutte, Schlehen und Holunder

Alle diese Beeren sind nur ganz selten im Handel zu finden, sie wachsen wild auf dem Lande, bevorzugt an Waldrändern. In diesen Wochen sind sie reif zum Ernten und es lohnt sich, eine dieser wilden Vitamin C-Bomben mit nach Hause zu nehmen und in der Küche zu verarbeiten. Hagebutten, Holunder, Sanddorn oder Schlehen: Alle diese Beeren wachsen bevorzugt an Waldrändern und fristen dort meist ein wenig beachtetes Dasein. Dabei lohnt es sich, die Beeren mit nach Hause zu nehmen. Allesamt enthalten...

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  • Martina Weymayer

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