Vitamin C

Der Schlehdorn (Prunus spinosa), auch Schlehe genannt, ist eine der ältesten Heilpflanzen Europas und wächst vielerorts bei uns an Waldrändern, Böschungen und Hecken. Sein frühzeitiges Blühen im März, noch bevor die Blätter erscheinen, macht ihn zu einem wichtigen Nahrungsspender für Bienen – und zu einem Symbol für Neubeginn und Lebenskraft. Doch der heimische Wildstrauch begeistert nicht nur die Naturfreunde, sondern auch Gesundheitsbewusste und Hobbyköche. Seine Blüten und Früchte werden in...

Die Aroniabeere (Aronia melanocarpa), auch Apfelbeere genannt, ist in den letzten Jahren in aller Munde – vor allem wegen ihrer antioxidativen Wirkung und dem hohen Vitamin-C-Gehalt. Doch was viele nicht wissen: Die Aronia ist ein sogenannter Neophyt. Was ist ein Neophyt? Der Begriff Neophyt stammt aus dem Griechischen und bedeutet wörtlich "neue Pflanze". Botanisch gesehen bezeichnet man damit Pflanzenarten, die nach 1492, also seit der Entdeckung Amerikas, bei uns eingeschleppt oder...

Scharbockskraut (Ficaria verna), auch bekannt als Frühlings-Scharbockskraut, gehört zur Familie der Hahnenfußgewächse (Ranunculaceae) und ist eines der ersten Wildkräuter, die im Frühjahr erscheinen. Aufgrund seiner frühen Blütezeit und seines hohen Vitamin-C-Gehalts wurde es in früheren Zeiten zur Vorbeugung von Skorbut verwendet – daher der Name „Scharbockskraut“ (Scharbock ist ein alter Begriff für Skorbut). ErkennungsmerkmaleScharbockskraut ist vor allem im zeitigen Frühjahr zu finden. Es...

Sie ist wieder da – die Hochsaison für Erkältungsviren. Kaltes Wetter, Stress, körperliche Belastung und eine ungesunde Ernährung mit zu viel Zucker und Fett machen es den Viren leicht, in den Körper einzudringen und sich dort zu vermehren. Doch mit den richtigen Maßnahmen kann man sein Immunsystem dabei unterstützen, den Viren den Kampf anzusagen. STEIERMARK. Haaatschi!! Gehustet, geniest und gerotzt wird derzeit so weit das Auge reicht. Beziehungsweise die Nase läuft. Klingt grauslich, ist...

Erdbeeren gehören zu den beliebtesten Früchten der Welt und sind ein fester Bestandteil vieler Gärten, Märkte und Küchen. Mit ihrem süßen, saftigen Geschmack und der leuchtend roten Farbe sind sie nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein optischer Hingucker. Doch Erdbeeren sind weit mehr als nur ein leckerer Snack. In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf die Geschichte, den Anbau, die gesundheitlichen Vorteile und einige interessante Fakten über diese faszinierenden Früchte....

Omas althergebrachte "Rezepte" sind nicht nur Hokuspokus, sondern können tatsächlich auch oft helfen. BEZIRK KORNEUBURG. Der tägliche Apfel verspricht ein langes Leben, das therapeutische Achterl tut uns gut und wer dann noch Zwiebel auf seine Fußsohlen bindet, schlägt jede Grippe in die Flucht. Im vierten Teil unserer Gesundheitsserie nehmen wir einige der wieder "modernen" klassischen Hausmittelchen unter die Lupe und stellen diverse Gesundheitsmythen auf die Probe. Vitaminbombe Zitrone...

Kümmern Sie sich ausreichend um Ihr Wohlbefinden? Mit dem Beginn eines neuen Jahres kommen üblicherweise die guten Vorsätze. Diese einfachen Tipps können Ihnen dabei helfen, viel für Ihre Gesundheit zu tun. NÖ. Wir stecken mitten drin in der Erkältungszeit, gesunde Ernährung mit viel Vitamin D, C und ein paar einfache Dinge können uns dabei schon helfen gut über die kalten Monate zu kommen. Ausreichend trinken Über 50 Prozent des menschlichen Körpers bestehen aus Wasser, das für die...

Zahlreiche Feigenbäume wachsen in den Grazer Vorgärten und je nach Sorte, kann die Ernte bis in den Oktober andauern. Manche Feigen können schon im August geerntet werden, bei anderen Sorten dauert die Reife etwas länger. Wann die Feige reif ist, lässt sich oft an der dunklen, lila Farbe erkennen und an der weichen Konsistenz der Frucht. Die Schale ist dann auch mit einem weißen Film überzogen. Das Fruchtfleisch ist weich, rötlich, sehr saftig und die Frucht hat einen Durchmesser von 2,5 bis zu...

Vom 26. bis zum 28. April 2023 fand am Bundesgymnasium Tamsweg der Landesbewerb der 49. Chemieolympiade statt. TAMSWEG. 19 Schülerinnen und Schüler aus sechs Schulen nahmen kürzlich am Bundesgymnasium Tamsweg am Landesbewerb der 49. Chemieolympiade teil. Im theoretischen Teil waren chemische Berechnungen aus der physikalischen Chemie, der Elektrochemie, der Thermochemie, der Kinetik und der anorganischen Chemie zu lösen und die Synthese einer Creme durchzuführen. Unbekannte Proben analysiert...

Verschiedene Faktoren können den Tagesbedarf erhöhen. BEZIRK. Vitamin C zählt zu den wohl bekanntesten Vitaminen und wird auch Ascorbinsäure genannt. Es ist wasserlösslich, hitze- und sauerstoffempfindlich. Daher kann Kochen, Auslaugung durch Wasser oder eine falsche Lagerung zum Verlust des Vitamins führen. Der tägliche Bedarf kann in der Regel hervorragend über die Ernährung gedeckt werden, weil das Vitamin in so vielen Lebensmitteln enthalten ist. Wer sich an die fünf Faustportionen Gemüse...

Gemeinsam sind sie stark: Vitamin C, Zink und Selen. Doch wie wirken sie auf unser Immunsystem und wie schaffen sie es gegen die Viren anzukämpfen? Vitamin C: Vitamin C ist wohl der bekannteste Booster für das Immunsystem. Es schützt die Membranen der Abwehrzellen vor oxidativem Stress durch freie Radikale. Sind Viren eingedrungen und haben es bis zu den Schleimhäuten geschafft wird das Vitamin C aktiv. Es löst die Bildung von Leukozyten, den weißen Blutkörperchen, aus. Diese machen den...

Die kalte Jahreszeit rückt näher. Jetzt ist die beste Zeit um etwas mehr auf gesunde Ernährung zu achten. BEZIRK. Eine Ernährungsberaterin und ein Internist verraten uns, ob und was wir für unser Immunsystem tun können. "Ich empfehle eine abwechslungsreiche Mischkost, die reich an pflanzlichen Produkten ist", verrät Andrea Frühwald, Ernährungswissenschaftlerin und Kräuterpädagogin aus Tulln. "Konkret heißt das in etwa: 1,5 bis 2 Liter Wasser, drei Portionen Gemüse und zwei Portionen Obst...

Barbara Plass von der Marienapotheke Pfandl gibt im Gespräch mit der Bezirksrundschau Tipps, welche Hausmittel bei einer Erkältung am wirkungsvollsten sind. Ein dumpfes Gefühl im Kopf und ein Kratzen im Hals: Unverkennbare Zeichen, dass eine Erkältung im Anmarsch ist. Am allerwichtigsten sei Vitamin C, erklärt Barbara Plass, Leiterin der Marienapotheke in Pfandl. „Das findet sich vor allem in Zitrusfrüchten.“ Gegen Halsweh und Husten sei Thymian hilfreich. Den könne man inhalieren oder einen...

Jedes Jahr kursieren im Herbst die Erkältungskrankheiten und damit auch die Empfehlungen, sich mit Vitamin C einzudecken. Wenn es für die Vorbeugung zu spät ist, lindern Vitamin-C-Präparate angeblich die lästigen Beschwerden. Behauptungen gehören ins Reich der MythenObwohl die gut gefüllten Regale in Apotheken und Drogeriemärkten einen anderen Eindruck vermitteln, hat die Einnahme von hoch dosierten Präparaten im Allgemeinen weder einen vorbeugenden noch einen therapeutischen Effekt in Bezug...

Pago steht für Fruchtsaft der Spitzenklasse aus heimischer Produktion. Heuer hat Pago mit Sitz in St. Florian zwei neue Obstsäfte vorgestellt. ST. FLORIAN. Seit dem Jahr seiner Gründung im Jahr 1888 produziert Pago Fruchtsäfte. Ab sofort mit noch mehr Farbe im Glas. Die neuen Sorten  "Roter ACE" und "Drachenfrucht-Pink Guave" sind mit ihrem intensiven Rot-Orange und Pink echte Farbkleckse im Saftregal. Die veganen Fruchtsäfte werden in Österreich ohne Zusatz von Farb- und Konservierungsstoffen...

Die richtige Ernährung trägt massiv zum körperlichen Wohlbefinden bei und unterstütz das Immunsystem. Im Klinikum Schallerbacherhof achtet Küchenchef Robert Pattis auf ausgewogene Mahlzeiten für die Patienten. BAD SCHALLERBACH. Gesunde und abwechslungsreiche Ernährung ist für die Gesundheit wesentlich. Vor allem in Corona-Zeiten hat die richtige Nährstoffzufuhr für das körperliche Wohlbefinden und ein starkes Immunsystem große Relevanz. Im Klinikum Schallerbacherhof ist frische und ausgewogene...

Die anfangs als „Chinesische Stachelbeere“ bezeichnete Frucht stammt ursprünglich aus dem Gebiet des Jangtsekiang im Nordosten Chinas. In den dortigen Wäldern wächst sie als kräftige, holzige Liane oder kletternder Strauch. Die Frucht wurde 1904 von einer Lehrerin von einem China-Aufenthalt nach Neuseeland eingeführt und erfreute sich zunehmender Beliebtheit. 1952 begann der Export von Neuseeland aus erstmals nach England, wo sie auf dem Fruchtmarkt ungewöhnlich gut angenommen wurde und bald...

Um das Immunsystem in der Grippezeit gegen Viren bestmöglich zu stärken, empfiehlt Anna Ratt von der Apotheke zum schwarzen Adler in Mauerkirchen einige Nährstoffe.  MAUERKIRCHEN. „Das Wichtigste bei den Nährstoffen ist die regelmäßige tägliche Einnahme“, weiß Anna Ratt, Apothekerin in sechster Generation in der "Apotheke zum schwarzen Adler" in Mauerkirchen. Ratt und ihre Mitarbeiter legen Wert auf die Heilkraft aus der Natur, verbunden mit den neuesten Erkenntnissen aus Wissenschaft und...

Anfang Mai hatte ich Gelegenheit ein Interview zu führen mit Doz. Dr. sc. med. Bodo Kuklinski, Facharzt für Innere Medizin in Rostock, Umweltmediziner und Autor des Buches „Mitochondrien: Symptome, Diagnose und Therapie“ . Er ist wohl der klügste Molekularmediziner Deutschlands. Ein wandelndes Lexikon. Übte er damals noch primär Kritik an der fehlerhaften medizinischen Einschätzung und Behandlung, geht seine Kritik diesmal noch wesentlich weiter. Herr Doktor Kuklinksi: Wie ordnen Sie nun...

Die Datenlage zum Coronavirus und der dadurch ausgelösten Krankheit Covid-19 ist ziemlich unklar und im Fluß befindlich. Zu viel ist neu und anders als bei den Corona-Grippeviren, wie zum Beispiel die Infektiösität von Kindern. Und das Wissen erweitert sich mit jeder Woche, vor allem über Dunkelziffern symptomlos Infizierter, Antikörper, Immunität und richtige Behandlung von Erkrankten hat sich der Wissensstand deutlich erweitert. Ein Beispiel dafür ist die Infektionssterblichkeit, die zu...

Eine Distel, die man essen kann. Ja, die Artischocke ist eine Distel, aber das wustest Du bestimmt. Nur wusstest Du auch, dass sie eine der wenigen Gemüsesorten ist, der man eine migränehemmende Wirkung nachsagt? In der Artischocke steckt wirklich viel mehr drinnen als es den Anschein hat. Sie hat zahlreiche gesundheitliche Vorzüge, die wir auch präventiv nützen können. Aber auch, wenn bereits gesundheitliche Beeinträchtigungen da sind, kann die Artischocke unterstützen. Sie wirkt regulierend...

Weigelsdorf.   Liebe Leser- und RegionautenfreundInnen! Habt ihr gewusst, dass die Kiwi eigentlich nicht aus Neuseeland, sondern ursprünglich aus China stammt? Ich habe erst bei meinen näheren Recherchen erfahren, dass die anfangs als "Chinesische Stachelbeere" bezeichnete Frucht aus dem Gebiet des Jangtsekiang vom Nordosten Chinas kommt. In den dortigen Wäldern wächst sie als kräftige, holzige Liane oder kletternder Strauch. Die Frucht wurde 1904 von einer Lehrerin nach einem China-Aufenthalt...

BEZIRK. Natur im Garten-Tipp der Woche: An Wegrändern, in Parks und Gärten tragen die Rosen jetzt ihren von rot bis orange leuchtenden Fruchtschmuck zur Schau. Die Hagebutten, im Volksmund auch liebevoll Hetscherl genannt, punkten an grauen Herbsttagen nicht nur mit belebender Optik. Die Früchtchen haben es in sich, ihr hoher Gehalt an Vitamin C ist willkommene Unterstützung für unser Immunsystem in der bevorstehenden Schnupfenzeit. Neben Marmeladen lassen sich aus Hagebutten Säfte und Liköre...

BAD HALL. Vor zweieinhalb Jahren haben Anita und Robert Neudecker aus Bad Hall am Ranwallnerhof mit der Anpflanzung der ersten Sanddornkultur in Oberösterreich begonnen. Jetzt erfolgt die erste Ernte dieser Powerpflanze, die auch häufig „Zitrone des Nordens“ genannt wird. Traunviertler Sanddorn wird am Ranwallnerhof im Ortsteil Hehenberg auf einer Größe von rund 1,5 Hektar auf zwei biologischen Feldern kultiviert. Die ersten und einzigen Sanddorngärten in Oberösterreich, wo rund 2.300 Pflanzen...