Saziani Stubn

Beiträge zum Thema Saziani Stubn

Anna und Albert Neumeister feiern das 35-Jahre-Jubiläium ihrer Saziani Stub‘n. | Foto: Saziani Neumeister
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Saziani Stub‘n
Genuss und Wohlfühlambiente feiern in Straden ein Jubiläum

Seit 35 Jahren ist die "Saziani Stub’n" in Straden ein Ort für Genusssuchende. Das Jubiläumsjahr bringt Höhepunkte mit sich. STRADEN. Die "Saziani Stub‘n" überzeugt seine Gäste seit Eröffnung 1987 mit kulinarischem Hochgenuss in Kombination mit legerem Wohlfühlambiente. „Unsere Vision, Genuss und Nachhaltigkeit miteinander in Einklang zu bringen, ist wohl ein Teil unseres Erfolgsrezepts", so Albert Neumeister mit Anna Neumeister.  Anfang März öffnete "Saziani Neumeister" nach der Winterpause...

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  • Heimo Potzinger

Rezept der WOCHE: Grünspargel mit Spargelpudding

Zutaten für 4 Personen: Grünspargel: 500 g Spargel, 40 g Verjus 40 g Leinöl, Salz, Pfeffer Sanddorn: 100 g Sanddornmark, 25 g Honig Spargelpudding: 100 g Spargelabschnitte 10 g Brennnesselblätter 30 g Liebstöckl, 3 Eier Salz, Muskat Anrichten: je 50 g gemahlene und blanchierte Haselnüsse, Liebstöckl, Estragon, 20 g Verjus Harald Irka von der Saziani Stub’n in Straden liefert dieses Rezept: Das untere Drittel vom Spargel abschneiden. Das übrige Stück halbieren und in Streifen schneiden. Diese...

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  • Ulrike Kiedl-Gölles
Hans Lamprecht zeigt im Saziani-Keller Holzskulpturen und Enkaustik.
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Kunst im alten Saziani-Keller

Der „Saziani Feine Kunst Keller“ wurde mit Werken von Hans Lamprecht und Ingrid Thurnher eröffnet. Neue Wege auf bewährtem Terrain beschreiten Albert und Anni Neumeister in ihrer Saziani Stubn in Straden. Ein 400 Jahre alter Keller, der als Werkstätte der Familie Neumeister und auch als Weinkeller diente, soll nun auch regelmäßig feiner Kunst einen würdigen Rahmen bieten. Den Auftakt machte Hans Lamprecht, der seine Holzskulpturen und Enkaustik-Bilder bis Oktober im Kunstkeller präsentiert....

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  • Walter Schmidbauer

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