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HLW schuf Ostergebäck am Biohof
Junge Freistädter erlebten "Schule am Bauernhof": Einen Osterkranz aus Briocheteig, knusprige Käseweckerl, pikantes Vollkorngebäck und Erdäpfelkäse aus violetten Kartoffeln bereiteten die Schülerinnen des I. Jahrgangs der HLW Freistadt während eines Lehrausgangs unter dem Motto „Schule am Bauernhof“ zu. Auf dem Biobauernhof „Wieser in Trölsberg“ gab es neben kulinarischen Köstlichkeiten allerdings auch Fachinformation über Getreide. Beim Rundgang am Bauernhof wurde den Schülerinnen außerdem ein...