Schwindhackl

Die Eissaison 2023 wurde im PICOLLO, ALTSTADTCAFE & SCHWINDHACKL Weiz eröffnet.  WEIZ. An allen 3 Standorten können die Weizer und Weizerinnen Eis bei sonnigem Wetter in der Stadt genießen.  "Unser Eis ist für die hohe Qualität, den hervorragenden Geschmack und die große Auswahl weit über die Grenzen der Bezirkshauptstadt Weiz bekannt." Das Team freut sich auf Ihren Besuch.

Wie bereits berichtet wurde heuer das Cafe Niederl am Südtiroler Platz von Ingo Reisinger übernommen. Am 11.6.2022 wurde das Lokal nun unter dem neuen Namen „Altstadtcafe“, mit Livemusik von „Apfi“ Gerald Strasser und Herbert Felber, eröffnet.  WEIZ. „Wir möchten das typische  Kaffeehausflair erhalten, mit Schwerpunkt Konditorei!“, so Ingo Reisinger, der im letzten Jahr den Traditionsbetrieb Schwindhackl übernommen hat.  Neu ist auch das reichhaltige Frühstücksangebot, dass man auch Samstag und...

Stammbetrieb bis 31. Mai und Neueröffnung am 11. Juni: Nach der Konditorei und Bäckerei Schwindhackl übernimmt Ingo Reisinger auch das Cafè Niederl in Weiz. Sechs Jahre lang wurde das beliebte Cafe am Südtiroler Platz in Weiz vom Familienunternehmen Niederl-van Asten geführt, die in Kürze den Fokus wieder auf ihr Stammhaus in Passail, mit Cafe und Bäckerei legen wird.  "Besonders die letzten beiden Jahre waren für uns aufgrund der Pandemie besonders fordernd. Wir suchten nach einer Lösung für...

Viele kalte Wintermonate lassen die Lust auf köstliches Eis im Freien langsam wieder erwachen. In Weiz startete man dieses Wochenende mit Eis zum halben Preis in die neue Saison. Und der Andrang war groß, die Lust auf neue Kreationen groß. WEIZ. Heinz Schwindhackl hat schon einige Auszeichnungen mit seinem Eis gewonnen. und nicht irgendwelche, sondern auch auch jene als "Bestes Eis Österreichs". Und das soll etwas heißen. Und die Preise wurden sogar vom Land mit den meisten Gelaterias, nämlich...

Der ORF Steiermark war wieder einmal in der Stadt Weiz unterwegs. Diesmal besuchte Reinhart Grundner für seine Rubrik "Grundners Kulinarium" die Konditorei Schwindhackl in der Klammstrasse. Dabei wurde für die TV Zuseher ein "Eierlikör Gugelhupf" kreiert. Die Traditionskonditorei und Bäckerei ist weit über die Stadtgrenzen hinaus für seine "Apfeltrüffel", die vielen Süßspeisen sowie für sein oftmals ausgezeichnetes Eis bekannt. Jetzt präsentierten der neue Betreiber Ingo Reisinger und eine der...

Gestern Abend gab es die Eröffnung des neuen Cineplexx in Weiz. Das Kino im Stadtparkquartier mit fünf Sälen ist ab sofort für alle Gäste geöffnet. Unter den Eröffnungsfilmen wird auch der neueste James Bond Blockbuster zu sehen sein. Viel Prominenz aus Wirtschaft, Politik und Investoren-Seite kamen nach Weiz, um sich die Eröffnung eines der modernsten Kinos Österreich, welches von der Cineplexx Gruppe betrieben wird, nicht entgehen zu lassen. Auch das Restaurant „OX - Steaks & Grill“, das...

Der allseits bekannte Eiskonditor Heinz Schwindhackl hat seit 40 Jahren seine Liebe zum Eis ausgelebt und nun tritt ein würdiger Nachfolger in seine Fußstapfen. Ingo Reisinger wurde heute der Öffentlichkeit als neuer "Eisbaron" der Stadt vorgestellt. Er ist bekannt für seine einmaligen Eiskreationen, leckeren Trüffelkreationen und selbstgemachten Mehlspeisen. Der Urweizer Heinz Schwindackl hat seine Liebe zum Eis vor über 40 Jahren in Italien entdeckt – seither wird in der Konditorei-Bäckerei...

Am Samstag gab es im Zuge der Gastgarten Konzerte in Weiz die erste Veranstaltung. Trotz Regenwetter kamen unzählige Gäste in den Garten des Cafes Schwindhackl in Weiz. Wolfgang Sang spielte auf seiner Gitarre zu Kaffee und Kuchen. Das Wetter konnte den Besuchern im Cafe nichts anhaben. Der größte Teil des Außenbereiches ist überdacht, deshalb machte der wenige Regen auch nichts aus. Zur Musik von Wolfgang Sang frühstückten die Gäste vom Buffet und jeder war froh, endlich wieder Freunde und...

Unglaubliche 1.289,85 Euro konnte Bürgermeister Erwin Eggenreich nun an den Volkshilfe Bezirksverein Weiz dieser Tage mittels symbolischen Scheck überreichen. Die Spendengelder wurden bei der Advent-Charity-Aktion „Multifunktionstücher für den guten Zweck“ im Dezember gesammelt. Dafür hatte die Stadt praktische Bufftücher im Weiz-Design angekauft, die dann in der Innenstadt von Weiz in diversen Geschäften (Spielwaren Donolo, Modehaus Laschober, Juwelier Zieser und Konditorei Schwindhackl) und...

Im Eissalon von Heinz Schwindhackl wird die Liebe zum Eis und zur Region seit 40 Jahren gelebt. Die Temperaturen steigen und mit ihnen die Lust auf die kühle, cremige Süßigkeit, die alle so sehr lieben – Eiscreme. Ein Gemisch aus Wasser oder Milch mit Sahne und Zucker und natürlich der gewünschten geschmacksgebenden Zutat.  Die Anfänge der gefrorenen Nachspeise reichen bis ins antike China zurück, werden aber heute vor allem mit den Italienern in Verbindung gebracht, die als Meister in der...

Jaimy Reisinger gewann den ersten Preis bei dem "Falstaff Young Talent"-Wettbewerb in der Kategorie "Pâtisserie". Die Gleisdorferin, die bei der Konditorei Schwindhackl in Weiz arbeitet, setzte sich dabei gegen alle anderen Bewerber in dieser Kategorie durch. Da die junge Konditorin Herausforderungen mag, sendete sie ihre Eigenkreation "Steirischer Herbst" an "Falstaff" für den "Young Talent Cup" (Wettbewerb für junge Talente) und wurde zur Zubereitung sowie Präsentation ihres selbst kreierten...

Ob kugelrunde Weizer Apfeltrüffel, köstliches Speiseeis, herziges Marzipan-Silvesterschweinchen oder liebevoll dekorierte Hochzeitstorte - was auch immer man in den letzten vier Jahrzehnten bei uns in der Konditorei Schwindhackl geniessen konnte, Konditormeisterin Hermine Sallegger hatte meist ihre suessen Finger im Spiel. Frau Sallegger begann am 1. August 1975 in unserem Betrieb ihre Lehre zur Konditorin, 1986 legte sie erfolgreich die Meisterprüfung ab. Ihr beruflicher Werdegang ist...