selbstgemachtes Eis

Wir haben alle schon vom Bananen-Nicecream gehört. Aber haben wir es wirklich erlebt, bis wir es mit Miso verfeinert haben? Wahrscheinlich nicht! Hier kommt mein sommerlicher Spielwechsler: Bananen-Nicecream mit Walnussmus und Miso Twist! Du brauchst keine Eismaschine, nur vier einfache Zutaten & das Ganze ist kinderleicht zuzubereiten. Die süße Versuchung der reifen Bananen trifft auf den unerwarteten, aber absolut herrlichen Hauch von Miso, einem Geheimnis der japanischen Küche. Mit seiner...

Unsere "Eiskalten Geheimtipps" fassen besondere Eiscafés in eurer Umgebung zusammen. Ob selbstgemachtes Eis vom Bauernhof, ganz besondere Sorten oder einfach nur das beste Eis im Bezirk, hier ist für jeden etwas dabei. BraunauEiscafé La Perla Adresse: Stadtplatz 17, 5280 Braunau am Inn Darum ist es unser Geheimtipp: Das Eiscafé La Perla am Braunau Stadtplatz ist klarer Favorit der Facebook-Follower von MeinBezirk.at/Braunau – hier bekommt man das beste Eis im Bezirk mit einem Lächeln in die...

Ob als Abkühlung oder einfach als Genuss: Eis ist im Sommer ein Muss. Wir haben bei steirischen Eisgeschäften nachgefragt, was denn am liebsten gegessen wird und welche ausgefallenen Kreationen es gibt. STEIERMARK. Sommerzeit ist Eiszeit – hoffentlich nicht temperaturtechnisch. Eissortentechnisch dürfen es für viele Steirerinnen und Steirer nach wie vor die Klassiker Erdbeere, Schokolade, Vanille und Stracciatella sein, oder die fruchtigen Varianten wie Himbeere, Holunder-Zitrone...

Auf Regionalität und vielfältigem Geschmack wird im Sonnenhof Schattendorf großer Wert gelegt - auch beim selbst gemachten Eis. SCHATTENDORF. Seit fünf Jahren wird im Sonnenhof selbst Eis produziert. Und seit drei Jahren arbeiten die Eisproduzenten mit dem Milchhof Grötschl aus Lackendorf zusammen. Gäste wissen das selbstgemachte Eis sehr zu schätzen, denn auch im Winter muss nicht darauf verzichtet werden - produziert wird das ganze Jahr. Eiscreme aus frischer RohmilchFrüher hatte die Familie...

Mit den ersten warmen Sonnenstrahlen kommt auch der Wunsch nach einem kühlen Eis. Die Cafe-Konditorei Reinhart aus Eberndorf bietet bereits seit dem Josefimarkt handgemachtes Eis an. EBERNDORF. „Unsere Eissaison startet traditionell am Josefimarkt und endet Mitte Oktober, bei schönem Wetter auch Ende Oktober“, berichtet Oliver Burkhardt, Inhaber der Cafe-Konditorei Reinhart in Eberndorf und des SchlossQuadrats in Bleiburg. „Wir sind sehr stolz darauf, dass wir unser Eis selbst machen. Wir...

VÖLKERMARKT. Konditormeister Jürgen Fortunat ist gebürtiger Techelsberger und hat mit seiner Frau Anna am 4. Mai das frühere Cafè Gril am Busbahnhof in Völkermarkt übernommen. Jetzt heißt das Lokal "Spoon & Bakery" und bietet neben vom Chef handgefertigten Mehlspeisen auch 20 verschiedene Eissorten, selbstverständlich auch selbstgemacht. Klassiker für Erwachsene Obwohl der Sommer noch nicht richtig in die Gänge kommen will, ist die Nachfrage nach Eis groß. "Während Kinder heuer vor allem Red...