SIPCAN

Beiträge zum Thema SIPCAN

Milchprodukte enthalten mehr Zucker als sie laut Empfehlung enthalten sollten. | Foto: Symbolbild: Unsplash
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Gesundheit
Milchprodukte entsprechen nicht empfohlenen Zuckerwerten

Das Salzburger Institut SIPCAN hat über zehn Jahre ungefähr tausend Milchprodukte auf ihren Zucker- und Süßstoffgehalt überprüft. Jedes zweite Milchprodukt entspreche nicht den empfohlenen Zuckergrenzwerten. Bei Joghurts und Topfencremes seien zwei von drei Produkten weiter zu süß, sagen Fachleute. SALZBURG. Die Experten sagen, sie hätten auch eine „erfreuliche Nachricht“: Der durchschnittliche Zuckergehalt ist seit 2012 um gut 18 Prozent von 14,1 auf 11,5 Gramm pro 100 Milliliter bzw. Gramm...

  • Salzburg
  • Johanna Janisch
Primar Univ.-Prof. Friedrich Hoppichler, Vorstand der Inneren Abteilung und Ärztlicher Direktor der Barmherzigen Brüder Salzburg sowie Vorstand von Sipcan, Josef Braunshofer, Geschäftsführer Berglandmilch eGen und Markus Kaser, SPAR-Vorstand für Marketing, Einkauf, CSR und IT (v. l.) warnen vor den gravierenden Mängeln des Nutri-Scores. | Foto: Spar/Johannes Brunnbauer

Gravierende Mängel bei Nutri-Score
Spar, Berglandmilch, Vivatis und Sipcan warnen

Ein wissenschaftliches Gutachten des vorsorgemedizinischen Instituts "Sipcan" zeigt schwerwiegende Mängel des Nutri-Scores auf. Spar, Berglandmilch, Vivatis und Sipcan fordern umfassende Überarbeitung der Lebensmittelkennzeichnung. OÖ. Das System Nutri-Score erfand die französische Gesundheitsbehörde auf Basis des Nährwertprofils der britischen Food Standards Agency. Der Nutri-Score liefert eine Gesamtbewertung eines verarbeiteten Produkts, die auf einer Skala von A (dunkelgrün) bis E (rot)...

  • Oberösterreich
  • Marlene Mülleder
Die Schüler der NMS Sinabelkirchen holten sich den 1. Platz bundesweit | Foto: NMS Sinabelkirchen
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Sinabelkirchen
Im Kampf gegen den Zucker in Getränken

Ein wesentlicher Grund für die immer weiter steigende Zahl übergewichtiger Kinder und Jugendlicher ist, dass viele Getränke stark zuckerhaltig sind. Die NMS Sinabelkirchen hat sich im letzten Schuljahr darum bemüht, die Gesundheit ihrer Schüler zu fördern und ein Zeichen zu setzen. Daher nahm man am Projekt "schlau trinken" teil.  Die Schüler beobachteten ihr Trinkverhalten ganze zwei Wochen lang intensiv und achteten darauf, genug und auch gesund zu trinken. Wasser gilt als idealer...

  • Stmk
  • Weiz
  • Petra Schwarz

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