Slow Food Kärnten

Beiträge zum Thema Slow Food Kärnten

Kärnten Werbung-GF Christian Kresse mit "Aufsteiger des Jahres 2022" Anja Moritz und Roman Pichler vom "Restaurant Moritz" in Grafenstein, "Produzent des Jahres" Gabi Hofer von "Kärnten Fisch" aus Feld am See und SlowFood-Projektleiterin Gertrude Ortner. | Foto: Aufgeschnappt.at
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Aufgeschnappt
SlowFood-Guide: Eine kulinarische Leistungsschau

Der SlowFood-Guide holt in Kärnten zum bereits dritten Mal all jene heimischen Betriebe ins Rampenlicht, die nicht nur darauf achten, regionale und saisonale Lebensmittel zu verwenden und gesund zuzubereiten, sondern auch die Zusammenarbeit mit den heimischen Produzenten als wichtigen Betrag zur Nachhaltigkeit der Kreislaufwirtschaft in unserem Bundesland sehen. KÄRNTEN. Ausgezeichnet wurden jene SlowFood Restaurants, Almhütten, Buschenschenken, Hofläden, Genussfeste und Märkte, die sich mit...

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Skilegende Franz Klammer, Gertrude Ortner - Projektleitung Slow Food Kärnten Guide, Manuel Ressi (Bärenwirt Hermagor) Tourismusministerin Elisabeth Köstinger, Daniela Sternad (Gasthaus Messnerei am Sternberg), Kärnten Werbung GF Christian Kresse (v.l.) | Foto: Kärnten Werbung

Slow Food Guide
Kärnten präsentiert seinen kulinarischen Weg der Zukunft

Kärnten ist das erste Bundesland in Österreich, das auf eine konsequente Qualitäts- und Herkunftssicherung setzt. Der Slow Food Kärnten Guide wird nun zum dritten Mal auferlegt und erfreut sich einer unglaublichen Beliebtheit bei Gästen und Einheimischen. KÄRNTEN. Zum dritten Mal wird der Slow Food Kärnten Guide nun auferlegt. Diese neue Form eines kulinarischen Wegweisers, welcher besonders auf die Herkunft der Lebensmittel fokussiert ist, erfuhr im letzten Jahr eine unglaubliche Beliebtheit...

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  • Julia Dellafior
Foto: stock.adobe.com/ZoneCreative

Im Mai
Kärnten ist Austragungsort für Internationales Slow Food Treffen

Von 12. bis 15. Mai findet in der Region Millstätter See/Bad Kleinkirchheim das Internationale Slow Food Treffen statt. Vertreten sind rund 20 europäische Länder. KÄRNTEN. Kärnten ist für Slow Food International seit mittlerweile sieben Jahren Entwicklungspartner für weltweit viel beachtete Projekte wie zum Beispiel der ersten Slow Food Travel Destinationen und der Slow Food Dörfer. Im kommenden Mai ist Kärnten mit der Region Millstätter See/Bad Kleinkirchheim Austragungsort eines hochkarätig...

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