Sommelier

Beiträge zum Thema Sommelier

Foto: (c) hlwspittal 2024
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Käsekennerprüfung an der HLW Spittal
HLW Spittal präsentiert: Die Käsekenner:innen 2024

Mit Stolz dürfen wieder 12 Zertifikate verteilt werden - Qualifikation pur! Im Schuljahr 2023/2024 haben sich 12 Schülerinnen der 2AHW und 2BHW der Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe mit Dipl.-Päd. Edith Feik intensiv mit Käse beschäftigt. Im Ausmaß von zusätzlichen 40 Praxisstunden haben sich die Jugendlichen über Geschichte, Herstellung von Käse, die verschiedenen Reifungs- und Käsearten, Schneidetechniken, Kalkulation und Präsentation von Käse informiert - mit Erfolg! Theorie und...

  • Kärnten
  • Spittal
  • Spittal an der Drau HLW
Foto: HLW

21 Jungsommeliers an der HLW Haag erfolgreich

HAAG. 21 Schüler erlangten an der HLW Haag den Titel Jungsommelier. Karin Stockinger bereitete die Schüler in zwei Jahren auf die Anforderungen des Zertifikats vor. Die Prüfungskommission, bestehend aus zwei externen Prüfern und der Ausbildnerin, bewertete zudem sechs ausgezeichnete und elf gute Erfolge. Die positive Ablegung der Zertifikatsprüfung ersetzt das Basisseminar bei der Weinakademikerausbildung und schafft Zugangsvoraussetzungen zur Diplomsommelier-Prüfung. Die erfolgreichen Schüler:...

  • NÖ
  • Amstetten
  • Thomas Leitsberger

Kursplatz jetzt noch sichern

Zertifikatslehrgang Edelbrandsommelier/ière startet im Jänner 2014 Für Produzenten edler Brände und/oder Liköre, die die Präsentation und Vermarktung ihrer Produkte erlernen, sowie Ihr Wissen rund um die Destillatproduktion vertiefen wollen bietet der LFI-Zertifikatslehrgang Edelbrandsommelier/ière genau das passende Weiterbildungsangebot. Der Zertifikatslehrgang beinhaltet 15 Kurstage mit folgenden Themenschwerpunkten: Kommunikation, Rhetorik, Erfolgreiches Präsentieren und Auftreten in der...

  • NÖ
  • Herzogenburg/Traismauer
  • Doris Necker

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