Bestbewachte Bienen Wiens
60.000 Insekten am Operndach • Honig 2011 soll „grandios“ werden Das ist ein Arbeitsplatz mit Aussicht: Friedrich Haselsteiner und Heidrun Singer betreuen zwei Bienenstöcke – mitten in der Stadt in 30 Metern Höhe. (si). „Der Opern-Honig zeichnet sich vor allem durch seine helle Farbe und den zart-blumigen Geschmack aus“, schwärmt Imker Friedrich Haselsteiner. Seine Kollegin, die Vollzeit-„Bienenmama“ Heidrun Singer, will mit dem ungewöhnlichen Projekt ein Bewusstsein für die gar nicht so...
