Tag der offenen Stalltür

Beiträge zum Thema Tag der offenen Stalltür

Symbolfoto Tag der offenen Stalltür | Foto: Kaindl-Hönig Fotostudio u. Werbeteam GmbH

Heuer auch im Pinzgau: "Tag der offenen Stalltür"

PINZGAU / SALZBURG. Die Landwirtschaftskammer lädt wieder zur "Woche der Salzburger Landwirtschaft". Start ist am 23. April, am 6. Mai endet die Woche mit einem Fest im Freilichtmuseum. Termin: Sonntag, 29. April Am 29. 4. findet von 10 bis 17 Uhr der Tag der offenen Stalltür statt. Zwei Pinzgauer Betriebe nehmen daran teil: Der Scharrerhof in Hollersbach produziert Bio-Heumilch, es gibt 30 Mutterschafe und einen Streichelzoo. Am Tag der offenen Stalltür gibt es einen Bauernmarkt am Hof. In...

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Ingeborg und Josef Pichler vom Augut | Foto: Archiv / Faistauer Photography
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Tag der offenen Stalltür: Aus dem Pinzgau war die Familie Pichler (Augut/Zell am See) dabei

PINZGAU/ SALZBURG. Käse, Speck, Marmelade, Kräutertee oder doch ein erfrischendes Eis am Stiel? Die Salzburger Bauern haben viel zu bieten, produzieren eine breite Palette an Lebensmitteln, und dabei pflegen sie unsere Kulturlandschaft. Wie sie das tun und wer sie sind, das zeigten Salzburger Familienbetriebe beim Tag der offenen Stalltür im Rahmen der Woche der Landwirtschaft. Lebensmittelproduktion in familiären Kreislaufwirtschaft So gut wie alles, was man auf einem Bauernhof herstellen...

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Vor dem Steinernen Meer liegt der Bio-Bauernhof Kleintödling. Am 27. lädt die Landwirtschaftskammer zum Tag der offenen Stalltür. | Foto: LWK

27. April: Tag der offenen Stalltür am Bio-Bauernhof

PINZGAU. Salzburg ist Bio-Europameister. Doch was bedeutet Bio? Die Besonderheiten seiner Landwirtschaft stellt Salzburgs Bio-Austria-Obmann Sebastian Herzog auf seinem Bio-Bauernhof Kleintödling in Leogang vor. Auf dem Familienbetrieb werden Kälber, Kühe, Schweine, Hühner und Pferde unter biologischen Auflagen gehalten. Schwerpunkte: Biomilch und Bio-Vollweidehaltung. Familie Herzog stellt außerdem Speck, Selch- und Wurstwaren sowie Marmeladen her. Am 27. April dürfen alle Interessierten einen...

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