27. April: Tag der offenen Stalltür am Bio-Bauernhof
PINZGAU. Salzburg ist Bio-Europameister. Doch was bedeutet Bio? Die Besonderheiten seiner Landwirtschaft stellt Salzburgs Bio-Austria-Obmann Sebastian Herzog auf seinem Bio-Bauernhof Kleintödling in Leogang vor. Auf dem Familienbetrieb werden Kälber, Kühe, Schweine, Hühner und Pferde unter biologischen Auflagen gehalten. Schwerpunkte: Biomilch und Bio-Vollweidehaltung. Familie Herzog stellt außerdem Speck, Selch- und Wurstwaren sowie Marmeladen her. Am 27. April dürfen alle Interessierten einen Blick hinter die Kulissen werfen. Programm der Woche der Landwirtschaft: www.lk-salzburg.at.
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