Tag des Brotes

Seit rund dreißig Jahren wird jedes Jahr am 16. Oktober der internationale "Tag des Brotes" gefeiert – gleichzeitig mit dem Welternährungstag. Auf diese Weise soll an die Bedeutung des Brotes als wichtigstes Grundnahrungsmittel für Millionen von Menschen weltweit erinnert und die Wertschätzung für das Lebensmittel Brot und das Bäckerhandwerk gefördert werden. Brot ist nicht gleich Brot. Gutes Brot braucht keine Zusätze, sondern Zeit. Mit speziellen Sauerteigkulturen wird ein einzigartiger...

Den internationalen Tag des Brotes am 16. Oktober nahmen die Bezirksblätter zum Anlass, um auf das wichtigste Grundnahrungsmittel aufmerksam zu machen. Der Geschäftsstellenleiter des BEZIRKSBLATTES Osttirol, Harald Neuhold verteilte 100 Frühstückskipferln an Kunden und Partner. Das Gebäck wurde von der Bäckerei Steiner in Matrei zur Verfügung gestellt.

OSTTIROL. Seit rund dreißig Jahren wird jedes Jahr am 16. Oktober der internationale "Tag des Brotes" gefeiert – gleichzeitig mit dem Welternährungstag. Auf diese Weise soll an die Bedeutung des Brotes als wichtigstes Grundnahrungsmittel für Millionen von Menschen weltweit erinnert und die Wertschätzung für das Lebensmittel Brot und das Bäckerhandwerk gefördert werden. Anlässlich des "Tag des Brotes" überreichte der Innungsmeister der Osttiroler Bäcker, Karl Steiner, schmackhafte Kipferl an...

Brot ist ein wichtiges Grundnahrungsmittel - am besten schmeckt es wenn es traditionell hergestellt wird. Am 16. Oktober ist der Tag des Brotes. Grund genug um den Innungsmeister der Osttiroler Bäcker, Karl Steiner, zum Interview über die Zukunft seines Berufs und die verstärkte Konkurrenz durch die Industriebäckereien zu bitten. Auf dem Lebensmittelsektor werden Handwerksbetriebe immer rarer. Wie sieht es in Osttirol aus? Steiner:Auch in Osttirol sieht es nicht besser aus, da es für die...

Grund genug auf das wichtige Lebensmittel aufmerksam zu machen Überall in der Welt hat das Brot hohen Symbolgehalt: Es steht für Solidarität und die Fähigkeit zu teilen. Als universelles Produkt, das in jeder Zivilisation zu finden ist, hergestellt aus den verschiedensten Getreidearten und durch vielfältige Backvarianten gekennzeichnet, begleitet das Brot selbst im dritten Jahrtausend jede Mahlzeit. Welttag des Brotes Grundnahrungsmittel für die einen, Luxus oder modernes Diätprodukt für die...

Wo: Osttirol, 9900 Osttirol auf Karte anzeigen