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Regionalität wird bei "Tom & Cherry" großgeschrieben
Nicht nur bei Speisen und Getränken setzt der Liezener Gastronom Thomas Koch vom Restaurant Tom & Cherry auf Regionalität und Innovationen. In enger Zusammenarbeit mit dem Liezener Keramik- und Hafnermeister Werner Singer entsteht künftig jedes Monat eine neue Serie mit regionalen Keramiktellern, die im hauseigenen Atelier von Werner Singer gefertigt werden. Die Idee entstand während der Corona-Krise. Thomas Koch war auf der Suche nach neuen Innovationen für sein Lokal, um seine Speisen den...
