Tiroler Spezialitäten

Ein Kiachl ist ein traditionelles Gebäck, das schwimmend in Fett goldbraun herausgebacken wird. Charakteristisch für die Kiachln ist die Vertiefung in der Mitte, die durch vorheriges Ziehen des Teiges entsteht. Diese Mulde wird mit Preiselbeermarmelade gefüllt. Die süß-herben Beeren geben der tirolerischsten aller Süßspeisen ihren ganz besonderen Geschmack. Wenn beim Hineinbeißen dann auch noch der Staubzucker wie frischer Pulverschnee staubt, ist der Genuss perfekt. Die Kiachln sind aber weit...

PIANS. Auf der Die Allgemeine Nahrungs- und Genussmittel-Ausstellung (Anuga) wird Handl Tyrol neben dem klassischen Sortiment besonders im Bereich Snacking innvoative Neuprodukte präsentieren. Ein Snack mit Füllung, ein Snack mit Gewürzmantel und die Salami Jausen-Variation sind die Highlights. Botschafter für Tiroler SpezialitätenHandl Tyrol ist für die Herstellung von geräucherten, luftgetrockneten, für die Region Tirol typischen Speck- und Schinkenspezialitäten sowie ein Breites Angebot an...

LANDECK. Bei der Veranstaltungsreihe FREITAGNACHT - Kunst und Köstlichkeiten in der Zone82, war am 6. März die Mundartband TOI zu Gast. Passend zur Musik wurden als kulinarische Begleitung Tiroler Spezialitäten geboten.  Wenn d' Mundart amal so guat isch... "Heute reden wir wie uns der Schnabel gewachsen ist", leitete Veranstalterin Maria Thurnwalder (MARIVA), im urigsten Ötztaler Dialekt die Freitagnacht ein.  Mit Texten im Pitztaler Dialekt, die Sänger und Gitarrist Stephan Mathoi  alle...

GOING (jos). Seit genau 30 Jahren wird auf dem Kirchplatz in Going eine ganz besondere Tradition gepflegt – der Handwerkskunstmarkt. Man kann am 13. Juli von 17 bis 21 Uhr den Handwerkern über die Schulter schauen oder auf einen "Hoagascht" beim Markt vorbeikommen. Es gibt frisch zubereitete Schmankerl von den Bäuerinnen des Ortes wie Brodakrapfen oder Germkiachl. Weitere Termine: 27. Juli, 10. August (Jubiläumsmarkt 12 bis 21 Uhr), 24. August, 7.September 2018; jeweils am Freitag von 17 bis 21...

Kramsachs Kirchtag wird traditionell im Höfemuseum gefeiert. Nach dem Starkregen am Morgen hatte Petrus ein einsehen und Tausende Festbesucher aus Nah und Fern konnten sich über passables Wetter freuen. KRAMSACH (nos). Hunderte Teilnehmer verschiedener Traditionsvereine, Handwerker und Schmankerlköche aus Tirol und Tausende Gäste aus Nah und Fern feierten am Sonntag, dem 24. September den mittlerweile bereits 41. Kirchtag im Museum Tiroler Bauernhöfe. Wie gewohnt mit dem Einmarsch der...

Wo: Gasthaus Schießstand, Schwabeneckweg 7, 6020 Innsbruck auf Karte anzeigen