Tourismusschulen Salzburg

Beiträge zum Thema Tourismusschulen Salzburg

Käse-Sommelière Magdalena Schmid mit Schülerinnen
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Schulisches Know-How vom Experten für die Pinzgauer

Bramberg: Die Tourismusschulen Salzburg – Bramberg gestalteten einen Nachmittag zum Thema Wein Schulisches Wissen auch für die Bevölkerung zugänglich machen war die Idee für die Veranstaltung „Wein8eln“. Die Tourismusschulen Salzburg – Bramberg haben Eltern, Freunde, Förderer und Interessierte eingeladen, um in das große Spektrum Wein einzutauchen. Diplom-Sommelier Roland Peinhopf, Lehrer der Schule, hat einen äußerst informativen Nachmittag gestaltet. In seinen Ausführungen ging es unter...

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(v.l.n.r.) Verena Hofer, Theresa Berti, Julia Freiberger, Sarah Gründlinger, Jahrgangsvorständin Margarete Streitwieser und Andrea Innerhofer | Foto: TS Bramberg
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Tourismusschule Bramberg: 3. Netzwerkveranstaltung im Zeichen der Familie

Zur dritten Netzwerkveranstaltung am Freitag, den 21. März 2014, wurden die Eltern und Großeltern der Schüler/innen des III. Aufbaulehrgangs für Tourismus eingeladen. Zum letzten Mal in diesem Schuljahr haben sich die angehenden Maturant/innen in drei Gruppen aufgeteilt, um ihre Fertigkeiten in der Küche, im Service und beim Präsentieren zu zeigen. Bevor es in die heiße Phase zur Reife- und Diplomprüfung geht, konnten die Jugendlichen ihren Angehörigen diesen krönenden Abschluss bereiten. Das...

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Elif Celik, Fabian Böhler, Radoslav Brkic, Laurens Bartsch, Stefanie Lainer und Angelika Lerch (v.l.n.r.) | Foto: TS Bramberg
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Gut gerüstet für die abschließenden Prüfungen aus Restaurantküche und Service

Im Praxisunterricht der Tourismusschulen Salzburg – Bramberg wurde kürzlich das fundierte Wissen der angehenden Prüfungskandidatinnen und -kandidaten über das edle Getränk Wein erweitert und ergänzt. "Wer genießen kann, trinkt keinen Wein mehr, sondern kostet Geheimnisse." Salvador Dalí (1904-1989) Unter der Leitung vom Herrn Diplom-Weinsommelier Roland Peinhopf wurden die Schülerinnen und Schüler der Abschlussklasse in die hohe Kunst der richtigen Wein-Degustation eingeführt. Die Schüler/innen...

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