Trumer Bier

Ein gelungener Kinoabend in Obertrum brachte 1.500 Euro für Kinder und Jugendliche des SOS-Kinderdorfes. SEEKIRCHEN, OBERTRUM. Anlässlich ihres Sommerkinos veranstaltete die Trumer Privatbrauerei im Coronajahr einen Benefizabend zugunsten von SOS-Kinderdorf. Gezeigt wurde Ende Juli der Film mit dem passenden Titel „Rettet das Dorf“ bei dem ein Teil der Eintrittsgelder dem SOS-Kinderdorf in Seekirchen gespendet wurde. Trotz Pandemie gelungen Wegen der Abstandregelungen konnten in diesem Jahr...

Die Trumer Privatbrauerei startet mit einem "Sonnenfunding"-Projekt und denkt damit heute schon an morgen.  OBERTRUM. Für 2020 hat sich die Trumer Privatbrauerei zum Ziel gesetzt, in Sonnenenergie zu investieren. „In Zukunft möchten wir unser Bier mit der Kraft der Sonne brauen,“ so Seppi Sigl, Eigentümer in achter Generation. „Wir planen daher die Errichtung einer Photovoltaikanlage auf dem Dach unserer Lagerhallen“. Finanziert werden soll dieses zukunftsweisende Vorhaben mittels Crowdfunding,...

Die Trumer Privatbrauerei hat mit dem "Gassenverkauf" ihrer Biere begonnen, welche nun die Salzburger Gastronomen verkaufen können. OBERTRUM. Die Totalschließung trifft auch die Trumer Privatbrauerei mit voller Härte. Gemeinsam neue Wege zu gehen, kreativ zu sein und nicht dem Stillstand zu verfallen – das ist für Seppi Sigl, Chef der Trumer Privatbrauerei, auch in Krisenzeiten oberste Prämisse. Mit seinem Team initiiert er daher den sogenannten „Trumer Gassenverkauf“ und sieht darin eine...

Diese saisonalen Biere gibt es von Flachgauer Brauereien und Lokalen mit eigener Bierproduktion. FLACHGAU. Mit dem eingekehrten Herbst und dem bevorstehenden Winter ist nun eindeutig ein Ende der Gastgartenzeit gekommen. Dies bedeutet aber nicht, dass man auf ein schmackhaftes kühles Bier verzichten muss. Spezialitäten-Biere Passend zur kalten Jahreszeit werden allerorts saisonal Biere gebraut. Auch der Flachgau kann sich verschiedener toller Bierproduktionen rühmen. Brauereien Die regionalen...

Im Labor, am Computer und mit Leidenschaft entsteht das Trumer Bier. So sieht ein Arbeitstag des Braumeisters der Trumer Privatbrauerei, Felix Bussler, aus. OBERTRUM. Als ich um 7:30 Uhr in der Trumer Privatbrauerei in Obertrum ankomme, begrüßt mich der Braumeister Felix Bussler freudig mit den Worten: "Gut, dass Sie hier sind. Wir müssen schon los." Der Tag beginnt Gemeinsam gehen wir zum Labor, in dem Lisa Dornauer schon wartet. Sie arbeitet in der Qualitätssicherung und geht mit dem...

Am Samstag dem 5. September lädt die Trumer Privatbrauerei am Brauereigelände in Obertrum am See zum Trumer Hopfenerntefest. Die Ernte des reifen Hopfens im brauereieigenen Hopfengarten und das gemeinsame Einbrauen durch die Besucher sind dabei die Highlights des traditionellen Festes für Jung und Alt. Musikalisch unterstützt werden die Erntehelfer und Gäste dabei von der Trachtenmusikkapelle Obertrum und der Hip-Hop-Band Scheibsta & die Buben. „Wir freuen uns sehr, dass uns jedes Jahr aufs...