Urbane Landwirtschaft
Ein Gemüsegarten im Stadtgebiet von Graz
Immer mehr Menschen Leben in Städten – die Idee, auch die Lebensmittelproduktion ins Stadtgebiet zu holen, nennt sich "Urban Farming", stärkt die regionale Versorgung und spart unnötige Transportkilometer. Diesem Trend folgen auch Johanna und Bernhard Steinhauzer – zwei "Stadtkinder", die sich mit ihrer Marktgärtnerei in Ries den Traum von der eigenen kleinen Landwirtschaft erfüllt haben. GRAZ. 20 Fahrradminuten, oder einige Stationen mit dem Bus von der Grazer Innenstadt entfernt, befindet...