Vegan

Rein pflanzliche Lebensmittel als fixer Bestandteil der Ernährung? Der Billa-Konzern und die Schülerinnen und Schüler vom CHS Villach sind sich einig - ohne vegan geht es nicht mehr. VILLACH. Im Rahmen der Veranstaltungsreihe "Billa im Dialog" lud Billa gemeinsam mit dem Netzwerk "Verantwortung zeigen" und dem CHS Villach zum offenen Meinungsaustausch über den rein pflanzlichen Ernährungstrend. Gemeinsam mit Experten aus Wissenschaft, Landwirtschaft, Handel und Gastronomie tauschten sich die...

Pünktlich zum Feierabend veröffentlichen wir die Themen des Tages aus dem Bundesland Salzburg. Das solltest du heute aus deinem Bundesland gelesen haben: Pinzgau: Das Land Salzburg gab bekannt, dass die Sanierung des Südportals heute, am 17. April 2024, begonnen hat. Gestartet wird mit den oberirdischen Vorbereitungsarbeiten. Sanierung des Schmittentunnels startet bereits heute Salzburg Stadt: Seit Dezember 2023 gibt es in der Kaigasse das Café MA Makers. Dahinter stehen die beiden Freundinnen...

Ihre Kochkünste stellten Schülerinnen und Schüler der HBLA/Fachschule Güssing ("École") fürs Fernsehen unter Beweis. Für die ORF-Sendung "Guten Morgen Österreich" wurden vegane und vegetarische Speisen zubereitet. Redakteurin Patricia Schuller und ihr Team filmten den "veganen Vormittag" mit, der zweimal pro Woche auf dem Stundenplan der maturaführenden Klassen und der Fachschule steht.

Mitkochen und genießen: An der WI'MO Klagenfurt laden ab 22. Jänner die grünen Küchenhelden ein. Nach der Weihnachtsvöllerei sollen vegetarische und vegane Alternativen unter die Lupe genommen werden. "Bei uns steht das kreative Kochen im Mittelpunkt. Wir wollen aufzeigen, wie vielfältig auch die fleischlose Küche aussehen und schmecken kann", erklärt Heidi Cas-Brunner, Fachvorständin der gastronomischen Abteilung. In den Lehrküchen der Schule, in denen ansonsten die Jugendlichen unter...

Am 14. und 15. Oktober öffnete die Tourismusschule Bad Hofgastein ihre Türen. Über 350 Besucherinnen und Besucher erhielten einen Einblick in die Zukunft der Kinder. BAD HOFGASTEIN. Mit dem Motto: "Dream Big - deine Zukunft im Blick" lud die Tourismusschule Bad Hofgastein Interessentinnen und Interessenten ein, um diese über die drei Schulangebote zu informieren. Zur Auswahl stehen folgende Schulformen:  Meisterklasse der KulinarikHöhere Lehranstalt für TourismusSkitourismusschule für...

BRAUNAU. Seit dem laufenden Schuljahr bietet die HLW Braunau die Ausbildung zur vegan-vegetarischen Fachkraft als eine von nur vier Schulen in Oberösterreich an. Die Schülerinnen und Schüler der dritten Jahrgänge kochten ein ganzes Semester rein pflanzlich vegan und vegetarisch. Die Speisenpalette reichte z.B. von vegetarischen Kohlrouladen mit Haselnüssen oder Erdäpfelroulade mit Spinat-Schafkäsefülle bis hin zu veganen Kürbisgnocchi, Kichererbsencurry oder deftigem Saftgulasch mit Soja. Aber...

Die Gesunde Gemeinde Gratwein-Straßengel hat für die Gemeinschaftsverpflegung den Veggie-Tag ins Leben gerufen. GRATWEIN-STRASSENGEL. Beim ersten Jugendsprechtag in Gratwein-Straßengel (siehe Infos unten) hat sich der Marktgemeindenachwuchs intensiv mit Themen rund um Klima- und Umweltschutz auseinandergesetzt. Dabei standen auch Fragen und Projekte am Programm, die sich um Ernährung, regionale Lebensmittel sowie Vegetarismus und Veganismus beschäftigen. Dienstag ist Veggie-Tag Aus der Idee,...

Die Höhere Bundeslehranstalt für Wirtschaftsberufe in Güssing ("École") bietet in ihrem Ausbildungsschwerpunkt "Gesundheit und Tourismus" seit diesem Schuljahr die Zusatzqualifikation "Vegan-vegetarische Fachkraft" an. Dabei geht es vor allem um die Zubereitung von kreativen, geschmackvollen und ausgewogenen pflanzlichen Gerichten.

Ran an die Stifte: Am 21.9., von 17.30 bis 20 Uhr zeigt Gerry Lagler in Zusammenarbeit mit dem Kulturverein mismas bei einem Kreativ-Abend, wie zeichnen funktioniert. Das Motto lautet "Comics Unlimited", im Vegan-Lokal Cofeba (Goethestraße 42, 8010) darf und soll jeder grenzenlose Freiheit beim Zeichnen erleben. Es besteht sogar die Chance, die Werke am Jahresende hier auszustellen.

Benefizkonzert mit der Band "Marajà" gespielt wird eine Mischung aus allen möglichen Stilen wie Folk, Pop, Reggae oder Jazz und sowie eigene Lieder in Englisch, Deutsch, Dialekt und anderen Sprachen. Siehe: http://www.musikundbewegung.eu/maraja/ Neben guter Musik erwartet Euch: - mit Liebe gekochtes kreatives (Bio-)Essen (Fleisch, vegetarisch, vegan) - feine Weine, natürlich auch Bier, Radler, Bowle,... - Obstsäfte vom Obstbau Samm, Weigelsdorf - hausgemachte süße Köstlichkeiten Ein großes...