Vollkorn

Beiträge zum Thema Vollkorn

Die Gablitzer Zwergerl bekommen am Vormittag eine Jause. | Foto: Nina Taurok
Aktion 8

Die gesunde Jause macht´s aus
Was die Zwergerl auf den Tisch bekommen

Genauso wie für Erwachsene ist die Ernährung ein essenzieller Faktor. Jedoch ist eine ausgewogene Ernährung der Grundstein unserer Kinder und beeinflusst sämtliche Bereiche wie etwa die Bewegung, aber auch das Lernen. REGION PURKERSDORF. Im Hinblick auf die chinesische Medizin gibt es in der Ernährung kein richtig oder falsch. Viel wichtiger ist es zu merken, dass hier jede und jeder unterschiedliche Bedürfnisse hat. "Was uns aber allen guttut, sind möglichst unverarbeitete Nahrungsmittel,...

  • Purkersdorf
  • Nina Taurok

Leckeres Hobby 2021
Mein erstes selbstgebackenes Treberbrot

Braut man selber Bier, dann hat man am Ende den Treber übrig. Gerade bei den Hobbybrauern sind im Treber noch viele Proteine enthalten, was natürlich nahe legt daraus ein leckeres Treberbrot zu machen. Grundsätzlich geht das einfach. Man nimmt: 250g geschroteten Treber 500g Vollkornmehl Salz und Pfeffer 250 ml Bier 1 Tütchen Trockenhefe Außerdem kann man noch Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Nüsse und andere gute Sachen dazugeben ... ganz nach Geschmack. Einfach alles in eine Schüssel...

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  • Dr. Peter Föller
Judith Haudum hat sich auf Ernährungsbetreuung spezialisiert. | Foto: Judith Haudum
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Expertentipps
Im Lockdown auf Bewegung und Ernährung achten

Im Lockdown nehmen ungesunde Verhaltensweisen zu, eine Sportwissenschafterin und Diätologin weiß Rat. RIF. Den ganzen Tag über daheimsitzen, das verändert den Körper, aber nicht zum Guten. "Die Herausforderung ist es, den Körper zu belasten und sich zu bewegen", erklärt Judith Haudum, Sportwissenschafterin und Diätologin am Universitäts- und Landessportzentrum Rif. Beim Sitzen sollte darauf geachtet werden, dass die Sitzfläche instabil ist, ein Kissen etwa hält die Wirbelsäule in Bewegung....

  • Salzburg
  • Tennengau
  • Thomas Fuchs
Diätologin Judith Stadelwieser ist seit 2008 selbstständige Diätologin, seit 2015 auch für die Landessanitätsdirektion als Diätologin tätig und macht seit Jänner 2020 im Gesundheitszentrum Prutz Diätberatungen. | Foto: Julia Brunner

Covid-19
Warum es Sinn macht, besonders in dieser Zeit auf die Ernährung zu achten

BEZIRK LANDECK (sica). Diätologin Judith Stadelwieser gibt einige Tipps, worauf man auch in Quarantäne bei der Ernährung achten soll und wie man eine Gewichtszunahme vermeiden kann. Immer Nudeln?"Naja, das mit den Nudeln ist so eine Sache..."Bei den Hamsterkäufen landete neben Desinfektionsmittel und Klopapier vor allem eins im Einkaufswagen: Nudeln! Super einfach zu kochen, lassen sich gut lagern, hängen einem aber nach einigen Tagen bei den Ohren heraus und sind als Hauptnahrungsmittel zu...

  • Tirol
  • Landeck
  • Carolin Siegele
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AUSGEZEICHNET! Hier schmeckts mir @Theresianum Eisenstadt!

Viele Kinder verlassen in der Früh ihr zu Hause ohne Frühstück. Am Weg zur Schule locken zwar Angebote, jedoch haben die meisten Kinder vor Schulbeginn wenig Zeit. Von Glück kann man sprechen, wenn die Schule einen Buffetbetreiber hat, der ein gesundes und attraktives Schulbuffet anbietet. Das Theresianum in Eisenstadt hat dieses Glück mit der BIO-Vollkornbäckerei Waldherr gefunden. Die Vollkornbäckerei bietet, wie der Name schon sagt, vollwertige Produkte an, welchen den Kindern und den...

  • Bgld
  • Eisenstadt
  • Marion W.
Getreide - die Urnahrung der Menschheit

GETREIDE - DIE URNAHRUNG DER MENSCHHEIT

GETREIDE - heute krankmachend? Mit unserer Nahrung beeinflussen wir unsere Gesundheit maßgeblich. Doch: Was erhält uns gesund? Was macht uns krank? Getreide, die Nahrungsgrundlage der Menschheit seit Jahrtausenden – ist sie heute krankmachend? Macht Mehl dick? Was Sie über unser Brot wissen sollten. Unsere „Alterskrankheiten“ betreffen heute immer jüngere Menschen. Ernährungsbedingte Zivilisationskrankheiten und ihre Ursachen. Ernährungsratschläge im Widerspruch. Was ist Vollwert? Wie erkenne...

  • Wiener Neustadt
  • Sylvia Savall

Frühlingserwachen im KOCHTOPF!

Wir alle wissen, dass es wichtig für die Gesundheit ist, Fleisch und Zucker vom Speiseplan zu reduzieren......... .......aber dann schmeckt es doch nicht mehr !!! In diesem Kurs finden Sie Anregungen und Möglichkeiten, sich herzhaft und gesund zu ernähren. Sie erhalten wertvolle Informationen über gesunde Ernährung, die auch im Alltag umsetzbar ist. Worauf man achten muss, um umweltschonend und verantwortungsbewusst einzukaufen. Weil es möglich ist, mit gutem Gewissen gesund zu genießen!...

  • Melk
  • Tanja Streimelweger

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