Weißburgunder

Beiträge zum Thema Weißburgunder

Fernitz-Mellachs Vzbgm. Georg Thünauer mit seinen Töchtern Isabella und Helena bei der Weinlese. | Foto: Edith Ertl
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Weinlese
Gold für Jungfernlese vom Mellachberg

Zum zweiten Mal fand am Mellachberg die Weinlese statt. Für den Wein war es ein ausgesprochen gutes Jahr, freut sich Nebenerwerbswinzer Georg Thünauer. Der Fernitz-Mellacher hat doppelten Grund zur Freude, sein Cuvee Mellachberg aus der Jungfernlese im Vorjahr erhielt den Österreichischen Piwi-Preis in Gold (Sorten, die ohne Spritzmittel auskommen). Es wird ein guter Tropfen Am Steilhang in Mellach wurde am Samstag die Sorte Bronner mit dem klassischen Weißburgunder-Aroma geerntet. „Beim...

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Georg und Anna Thünauer mit ihren Töchtern Isabella und Helene bei der ersten Weinlese auf ihrem Weinberg in Mellach. | Foto: Edith Ertl
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In Mellach wächst ein guter Tropfen

Vor zwei Jahren pflanzte Vzbgm. Georg Thünauer am Murberg Rebstöcke, jetzt fuhr der Bio-Winzer seine erste Ernte ein. Die Jungfernlese brachte tausend Kilo Trauben, die zum ersten Bio-Wein gekellert werden, der seinen Ursprung in Fernitz-Mellach hat. Es ist ein steiler Südwest-Hang, wo Thünauer auf 0,8 Hektar seine Weinstöcke händisch bewirtschaftet. „Für mich stand immer fest, es muss ein Bio-Wein sein“, sagt der Winzer, der an der Boku Wien Weinbau und ökologische Landwirtschaft studierte und...

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Karl und Maria Danko, Anna Traunfellner, Gregor und Claudia Nimmervoll und Theresa Hager. | Foto: Karin Zeiler / Bezirksblätter NÖ
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Weinlese am Wagram
Ran, an die Trauben (mit Video)

Jetzt läuft die Weinlese auf Hochtouren. Die Bezirksblätter waren in den Rieden am Wagram mit dabei. ENGELMANNSBRUNN / WAGRAM. Der Tag beginnt früh und er endet spät. Nämlich genau dann, wenn die Winzer am Wagram zur Weinlese schreiten. So auch Claudia und Gregor Nimmervoll, die jetzt alle Hände voll zu tun haben. Weißburgunder wird wichtigste Sorte Festes Schuhwerk, dicke Jacke, ein Halstuch: Wenn die Mannschaft um dreiviertel sieben Uhr startet, ist es noch frisch am Wagram. Die Autos sind...

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