Weißwein

Der neue Stadtwein von Neusiedl am See 2024 wurde im Weinwerk Burgenland verkostet. NEUSIEDL AM SEE. Es gibt wieder einen Rot- und einen Weißwein von Neusiedler Winzerinnen und Winzern und heuer zusätzlich einen Naturwein. Rot, Weiß und NaturDer rote Stadtwein ist ein Zweigelt vom Weingut Christoph Hess. Den Weißwein stellt das Weingut Haider Thomas mit seinem Welschriesling. Als besondere Überraschung wurde in diesem Jahr ein dritter Wein präsentiert – nämlich ein Naturschaumwein in Rosé aus...

Dem guten Wein auf der Spur: Bereits zum 22. Mal hat die Weinmesse Innsbruck einmal mehr gehalten was Sie verspricht: Genuss pur! Zahlreiche Weinliebhaber aus Nah und Fern ließen sich von insgesamt 140 Ausstellern und deren Weinen begeistern und verwöhnen. INNSBRUCK. Letzte Woche konnten auf der Weinmesse Innsbruck mehr als 1.300 Weine aus sechs verschiedenen Ländern probiert werden. Etwa 140 Winzer stellten ihre erlesenen Weine vor, darunter vergessene Sorten und Raritäten aus ihren...

Was einen guten Wein ausmacht und wie man das Risiko eines Fehlkaufs vermeidet, erklärt der Wolfsberger Weinbegeisterte Karlheinz Sabath. LAVANTTAL. Wenn es darum geht, den richtigen Wein für die heimische Dinnerparty, ein romantisches Date oder ein wichtiges Geschäftsessen auszuwählen, steht man als Laie im Supermarkt wie die sprichwörtliche Kuh vorm neuen Tor. Was ist überhaupt ein guter Wein und wie erkennt man einen solchen? Was sagt der Preis über den Geschmack aus? Und was ist von...

Josefstädter und Neubauer Trauben werden zu einer köstlichen Symbiose. In der Zieglergasse kann das Ergebnis gekostet werden.  WIEN/NEUBAU/JOSEFSTADT. Die Wiener lieben ihren Wein und die Josefstädter bilden dabei keine Ausnahme. Am 15. November ab 18.30 wird daher im "froemmel’s conditorei café" (Zieglergasse 70) im Nachbarbezirk Neubau der Josefstädter Wein genauer beleuchtet. Josefstädter Wein? Richtig, auch in der Josefstadt wird Wein angebaut. Urbaner Wein 2018 hatte Winzer Michael Höfler...

Bei durchaus herausfordernden Witterungsbedingungen trafen sich die Rapid-Magistri zur Weinlese. Wobei: Als Anhänger von Rapid-Wien sind alle ja seit Jahren diverse Wechselbäder gewohnt. PFAFFSTÄTTEN. Im Ried „Gmösl“ wurde ein „Gemischter Satz“ gelesen: Über 30 verschiedene Weißweinsorten wurden dort von Winzer Robert Gausterer ausgesetzt und von den Rapid-Magistri sorgfältig handverlesen. Die Hoffnung auf einen wirklich ausgezeichneten Rapid-Magistri Wein sind ob der vielen Sonnentage im...

Die Lavanttaler Bezirkshauptstadt hat den österreichweit niedrigsten Durchschnittspreis beim Bier.  WOLFSBERG. Wer für wenig Geld ein Bier trinken möchte, wird in Wolfsberg glücklich. Dort kostet ein halber Liter im Schnitt gerade mal 3,90 Euro – der niedrigste Tarif im österreichischen Vergleich. Das hat das Informationsportal Betrugstest (www.betrugstest.com) im Vergleich der Preise in den beliebtesten Biergärten der 20 größten österreichischen Städte herausgefunden. 30 Cent mehr zahlt man in...

Mit einem Achterl anstoßen ohne Alkohol - das ist jetzt beim Weingut Mayer am Pfarrplatz möglich. Man präsentiert den ersten eigenen alkoholfreien Wein. Es ist ein Gemischter Satz. WIEN/DÖBLING. Das Weingut Mayer am Pfarrplatz ist unter den Produzenten des edlen Tropfens ein bekannter Name. Gefragt sind die verschiedenen Produkte nicht nur am heimischen Markt, sondern auch international. Seit Kurzem hat man sich auch auf eine neue Variante des Gemischten Satzes konzentriert. Nämlich einer ohne...

Ich dünste-brutzle an nicht zu wenig Olivenöl klein geschnittene weiße Zwiebeln, das Grün der Jungzwiebeln und einige fertig gekaufte, saftige getrocknete Paradeiser an. Ich streue etwas Kristallzucker darauf und rühre fleißig. Es kommen nun kleingeschnittene Zitronenschalen hinein und etwas später Knoblauch. Statt Basilikumblätter nehme ich gern trockene Basilikumblüten, das habe ich vom Paradeiser-Kaiser Stekovics gelernt. Ich nehme nach Gefühl viel Knoblauch, viel Zitrone, aber man kann es...

Die Wachau in Niederösterreich ist weltberühmt für ihren Weißwein. Ein Tennengauer mischt jetzt mit. ST. KOLOMAN/WEISSENKIRCHEN. Günther Rettenbacher schwenkt genüsslich ein Glas Grünen Veltliner im Kreis. So erst kommen die Aromastoffe zur Geltung, weiß der Weinexperte mit Wurzeln in St. Koloman. Einstieg in das Thema "Ich war die letzte Hausgeburt im Ort", erinnert sich Günther Rettenbacher. In St. Koloman war der "Wirtshausbub" auch bald im elterlichen "Goldenen Stern" tätig und kam dort...

Unmittelbar nach dem starken Hagelregen in Krems und Stein wurde - wie immer traditionell das Weinbrunnenfest in der Hinteren Fahrstraße in Stein gefeiert. KREMS-STEIN. Der Verschönerungsverein Stein lud herzlichst ein, die Stadtkapelle und der Trachten und Heimatverein Krems-Stein gestalteten mit Musik und Tanz am Platz neben der Frauenbergkirche die Eröffnung. Der Steiner Stadtrat Günter Herz dankte den vielen Ehrenamtlichen für die Gestaltung des Festes. Wein sprudelte aus  Brunnen Am Ende...

Von 19. bis zum 22. Mai 2023 wird zur WeinWiesn auf der Moosburger Schlosswiese geladen! Beim  1. Weinfest in Moosburg präsentieren bis zu 40 kleine Winzer:innen die Vielfalt und Tradition der österreichischen Weinkultur. Spritzige Weißweine und vollmundige Rotweine auf höchstem Niveau. MOOSBURG. Im Mai wird der Wein auf der Schlosswiese in Moosburg so richtig gefeiert! Ein malerischer Platz zusammen mit einem richtig guten Wein – was gibt es schöneres für alle, die Wein lieben und einen guten...

Mit ihrem Blanc de Noir gewann das Weingut Flür in Lyon schon wieder eine Goldmedaille. Der Wein aus Tarrenz bekommt internationales Ansehen. TARRENZ. Die Geschichte des Weingutes Flür beginnt im Jahre 1995. Als dankbare Schattenspender und Traubenlieferanten, fristeten drei Weinstöcke, der Sorte Bacco Noir vor ihrer Hausterrasse ihr Dasein. Es war nur eine Frage der Zeit bis der Versuch, den ersten Hauswein zu keltern, gestartet wurde.  Aus anfänglich eher durchschnittlichen, entwickelten sich...

Paasdorf:    Unlängst war zum wiederholten Male eine Abordnung des Schützenvereines Mistelbach geladen, eine geführte Weinverkostung im top Weingut Thüringer in Paasdorf mitzuerleben. Durch das weinspezifische und kulinarisch hoch interessante Abendprogramm führten Lisi und ihr Sohn Gerhard Thüringer. Das Weingut Thüringer Auf der Homepage des Betriebes ist zu lesen: Der Weinbau – nicht erst seit gestern Teil der Familie und trotzdem stets im Wandel der Zeit ohne dabei neu erfunden zu werden....

Gemischter Satz. WIENER NEUSTADT. Der Wiener-Neustadt-Wein kommt aus der Heideansiedlung. Der junge Wein, ein gemischter Satz aus der Riede im Grenzgebiet von Wiener Neustadt und gelesen und produziert im Weingut Gaitzenauer, Sollenau, wurde im Hotel Hilton Garden Inn vorgestellt. Der Name "Der Junge Neustädter" liegt auf der Hand, das erste Glas mit dem weißen, gemischten Satz, der am 6. September gelesen wurde, bekam Wiener Neustadts Bürgermeister Klaus Schneeberger zu verkosten. ...

Regen lässt das Gras wachsen, Wein das Gespräch. Dies bemerkte man auch am Rotweinherbst-Event in Horitschon, welches am Samstag, den 29. Oktober 2022, stattfand. HORITSCHON. Trotz des nebeligen und kühlen Wetters, zog es jede Menge Besucher:innen nach Horitschon auf das legendäre Rotweinherbst-Fest! Ob in den Kellern der Winzer:innen, bei der Weingartenwanderung oder in der Ortsvinothek - überall fand man gut gelaunte Gruppen. Die Kulturinteressierten hatten die Möglichkeit die edlen Tropfen...

Es ist wieder soweit - der Deutschkreutzer Kirtag steht vor der Tür! Der Startschuss für das Kirtagswochenende fiel am Freitag, den 9. September 2022, mit der traditionellen langen Tafel, sowie dem Kirtagsbaum aufstellen. Der Baum steht - Zeit zum Anstoßen!DEUTSCHKREUTZ. Der Tourismusverein Deutschkreutz lud am Freitag ab 18 Uhr am Hautplatz zum Kirtagsbaum aufstellen ein, welches vom Festessen an der langen Kirtagstafel mit Weinbegleitung und Live-Musik gefolgt war. Die vielen Besucher:innen...

Der Weißwein Guide Austria 2022 präsentiert in überarbeiteter Auflage die besten Weine Österreichs. Besonders stark vertreten ist darin die Steiermark mit zahlreichen top-bewerteten Weinen. Das Weingut Stefan Potzinger aus Gabersdorf darf sich über den Titel "Gesamtsieger vom Weißwein Guide Austria 2022" freuen. STEIERMARK. Der Weißwein Guide Austria 2022 gilt als das Nachschlagewerk in punkto Weingenuss und dient Gastronomen aber auch privaten Weinliebhabern als Reiseführer durch die...

Über hervorragende Bewertungen und einen großartigen Weinjahrgang 2021 freuen sich die Winzervereinigung Losgelös(s)t. ROHRENDORF/ GEDERSDORF/ Wenn auch das vergangene Jahr in mancher Hinsicht nicht so einfach war: In punkto Auszeichnungen war es für die 15 Mitglieder der Winzervereinigung losgelös(s)t ein besonders gutes. Eine Höchstzahl an Goldmedaillen, Punkten, Sternen und Gläsern wurden von Fachmagazinen sowie bei der NÖ-Prämierung vergeben. 95 Punkte erreicht Einige der...

Wir haben mit drei Winzern aus der Region gesprochen und sie zur heurigen Weinlese befragt.  EISENSTADT. Weißwein oder Rotwein, egal was man selbst bevorzugt, unsere befragten Winzer können mit allem dienen. Die Weingüter Köller aus Kleinhöflein, Triebaumer aus Rust und Kollwentz aus Großhöflein haben uns ihre Situation bezüglich Wetter und Pandemie geschildert. Ertrag und Qualität der heurigen ErnteBeim zu erwartenden Ertrag sind sich die Winzer weitgehend einig: die Ernte wird normal bis...

GÖTTLESBRUNN. Wein. Mehr als ein Getränk. Ein Genuss. Ob rot, weiß oder rosé. Wein ist nicht nur vielfältig in seiner Art und seinem Geschmack, sondern auch vielseitig einsetzbar. Besonders im Sommer gibt es den einen oder anderen Tipp für Weintrinkerinnen und Weintrinker, oder jene, die sich ausnahmsweise ein Gläschen gönnen wollen. Hanna Glatzer, Tochter des Winzers Walter Glatzer, aus Göttlesbrunn, erzählt, welche Weine besonders beliebt sind, wie sich Wein zu unterschiedlichen Speisen...

Die Kärntner Winzer verzeichnen eine erneute Erfolgsgeschichte. Die Domäne Lilienberg unter Führung der Kellnermeisterin Mirjam Orasch, erhält eine internationale Auszeichnung für ihren Sauvignon Blanc. KÄRNTEN. Winzerin Mirjam Orasch hat vor über 10 Jahren ihre Leidenschaft zu Berufung gemacht. Was damals mit einer Lage und von Hand gepflanzten Weinreben begonnen hat, ist heute mit 23.000 m2 und sechs Lagen, das südlichste Weingut Österreichs. Die geborene Süd-Steirerin zog mit ihrem Mann und...

Internationale Sauvignon Blancs bescherten den Gästen am Weinhof vulgo Ritter geschmackvolle Stunden. ST. PAUL. Am Donnerstag, 24. Juni 2021, stand beim Weinhof vulgo Ritter im Loschental bei St. Paul eine Weinverkostung am Programm. An dem lauen Sommerabend kamen Wein-Liebhaber aus dem Lavanttal voll auf den Geschmack. Mit sechs Sauvignon Blanc-Weinen aus der ganzen Welt – Neuseeland, Argentinien, Frankreich und natürlich auch St. Paul – ging die Verkostung über die Bühne. Zusätzlich wurde ein...

Eine steiermarkweite Fachjury nahm am Donnerstag 1050 Weine unter die Lupe, um die Finalisten für die WOCHE-WeinChallenge 2021 zu ermitteln. LEIBNITZ.  Unzählige Hände waren am Donnerstag im Einsatz, um für die bevorstehende Verkostung der Fachsjury in der Obst- und Weinbauschule Silberberg alles bestens vorzubreiten. So konnte unter Einhaltung aller Covid-Maßnahmen und einem sicheren Abstand ein reibungsloser Ablauf der Verkostung gewährleistet werden. Großer Dank gilt allen Jury-Mitgliedern,...

14. Dezember: Nachdem gestern der dritte Adventsonntag gefeiert wurde, kommt Weihnachten immer näher. Höchste Zeit also, sich seine liebste Freundin oder seinen liebsten Freund zu schnappen, Kekse zu naschen, zu plaudern und Punsch zu trinken. So sehe ich das zumindest… ;-) Genau das habe ich am Wochenende auch gemacht und weil heuer leider keine Christkindlmärkte offen haben, habe ich stattdessen zuhause meinen Lieblingspunsch zubereitet. Der geht schnell, schmeckt gut und die Zutaten dafür...