Widakovich

Beiträge zum Thema Widakovich

Auf der herrlichen Terrasse vom Fischwirt im Urmeer mit Blick ins benachbarte Slowenien traf man sich zum dritten "Urmeer Forum". | Foto: Paul Stajan
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Fischwirt im Urmeer
Familie Grossauer lud zum dritten "Urmeer Forum" ins Sulztal

Nachhaltigkeit und über den Tellerrand blicken zeichnet die Gastronomie-Familie Grossauer-Widakovich aus. Deshalb wurde gestern im Fischwirt im Urmeer in Sulztal an der Weinstraße das bereits dritte "URMEER FORUM" präsentiert. Wieder stand der kulinarische, internationale Austausch zwischen der Steiermark und dem benachbarten Slowenien im Vordergrund. SULZTAL AN DER WEINSTRASSE. Für ein Gourmet-Feuerwerk in 15 Flying Dinner-Gängen sorgten Küchenpatron Christof Widakovich, Fischwirt-Küchenchef...

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Neues Familienprojekt: Die Gastro-Dynastie Grossauer-Widakovich eröffnet ihr erstes Lokal in der Südsteiermark. | Foto: Grossauer
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Fischwirt im Urmeer
Grossauer-Widakovich übernehmen ehemaliges Gasthaus Tscheppe an der Weinstraße

Die Gastro-Familie Grossauer-Widakovich ist auf den Fischgeschmack gekommen: Sie eröffnen das ehemalige Gasthaus Tscheppe an der Weinstraße als "Fischwirt im Urmeer" im August neu. Eigentlich jagt derzeit eine Hiobsbotschaft die andere: Einige Lokale und Geschäfte sperren aufgrund der Coronausfälle zu, die Gastro-Dynastie Grossauer-Widakovich setzt aber auf Expansion: Mit dem "Fischwirt im Urmeer" setzen sie erstmals auch einen Fuß in die Südsteiermark und servieren im ehemaligen Gasthaus...

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  • Martina Maros-Goller

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