Wipfel

Beiträge zum Thema Wipfel

So kennt man die Herrengasse aus den vergangenen Jahren – inklusive der "verkehrten Christbäume". | Foto: Graz Tourismus/Harry Schiffer

Herrengasse
Warum die Christbäume verkehrt hängen

In den meisten Haushalten stehen sie inzwischen schon, hoch über der Herrengasse hängen sie seit November kopfüber: Christbäume. Wo die Idee und Bäume zum verkehrten, vorweihnachtlich schwebenden Wald herkommen? Eine Spurensuche führt durch die Steiermark. Verkehrte Welt, verkehrter Wald Gerade im Ausnahmejahr 2020 läuft nicht immer alles aufrecht. Pfarrer Wolfgang Pucher gilt als Anreger der verkehrten Christbäume: "Ich arbeite mit vielen Menschen, bei denen das Leben verkehrt läuft. Deren...

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Magda Siegl kennt die alten Bräuche. | Foto: KK

Auf Steirisch: Wie aus dem Christbaum ein "Sprudla" wurde

Magda Siegl von der Landwirtschaftskammer bzw. "Frischen Kochschule" sind alte Bräuche noch geläufig. So wusste man früher, mit einfachsten Mitteln zu kochen und zu backen. Um etwa Eier zu schlagen, benutzte man einen sogenannten "Sprudla". Hierfür verwendete man einfach den Wipfel eines kleinen Christbaums. Nach dem Entfernen der Nadeln am Endstück und der darunterliegenden Äste hatte man einen urigen Schneebesen zum Wirbeln in der Hand. Hier geht's zu noch mehr steirischer Mundart!

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